[問題] 請問長米可以煮粥嗎? cattgirl PTT批踢踢實業坊

作者: cattgirl (小喵超愛合購) 2021-12-20 18:36:04

本人廚藝不精，今天去買米，買到三好米長米、泰國香米(長米)，
包裝寫煮飯可以粒粒分開，但是我是要煮粥呢？
請問長米可以煮粥嗎? 或是大家推薦更好的選擇? 感謝

作者: icteric (sclera) 2021-12-20 18:43:00

可以啊再另加一些圓糯米就很黏了

作者: BILLYTHEKID (比利小子) 2021-12-20 19:01:00

沒有不可以只有你喜不喜歡而已

作者: jior (大J) 2021-12-20 19:07:00

白飯都可以做油飯了，長米煮粥也還好而已

作者: fp737 (Never worry) 2021-12-20 19:43:00

洗完凍一凍隔天煮

作者: ronale (挑戰是無限人生是永遠) 2021-12-20 20:36:00

沒有可不可以只是口味喜不喜歡的問題

作者: MAFALDA (夏夜晚風) 2021-12-20 21:19:00

當然可以，今天就是這樣煮的。

作者: mukey 2021-12-20 22:15:00

就粒粒分明的粥，當沒米心的燉飯吃

作者: jellicolin (綠豆椪) 2021-12-21 11:21:00

它的泔糜會比較沒有甘潤滑稠的質地，你做做看就知道沒有到不能煮的地步

作者: keizeo (小擦擦) 2021-12-23 18:56:00

我蠻喜歡的也口感比較好但每個人不同

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