PTT
Submit
Submit
選擇語言
正體中文
简体中文
PTT
cookclub
Re: [問題] 冷凍豬肉片如何料理
作者:
TO3032063
(晴小空)
2022-03-08 10:43:47
如果家裡有泡菜的話
先把肉片丟到鍋裡炒到焦黃,在把泡菜丟進去炒
起鍋前如果有豆芽菜也能丟進去增加口感
調味的部分可以加少許醬油淋鍋邊
這樣一盤有肉有菜就能配兩碗飯了
※ 引述《hiimjack (阿肥)》之銘言:
: 餓死抬頭
: 阿肥前幾天買了一包好便宜的冷凍豬梅花肉
: 看起來和火鍋店的肉捲有87%像
: 以前這種肉捲在家裡都是川燙後放進火鍋
: 好吃是好吃 問題就是吃起來很柴
: 目前只知道退冰的話放在冷藏庫會比較好
: 想請問有沒有讓冷凍豬肉捲吃起來比較嫩的方法?
: 謝謝
繼續閱讀
[問題] 為什麼味噌久煮會散失香氣,豆瓣醬則不會
canon15167
[食譜] 免烤箱藍莓生乳酪蛋糕 用優格更清爽
HIKARU5
[問題] 請問烤生凍帝王蟹需要退冰嗎?
ancca
[問題] 請問這是什麼菜?(已解答:青松菜)
SharronHuang
[問題] 南瓜籽的處理與分量拿捏
ivanbiker
[問題] 24公分平底鐵鍋推薦
mio79
[問題] 大家的常備的好洗青菜是什麼?
a88050488
Re: [問題] 網購肉品的製造日期
TIEW
[器具] 選購電子鍋
asd70208
[問題] 冷凍豬肉片如何料理
hiimjack
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com