想請教大家:
這兩天上網買了一瓶黑橄欖，葡萄牙生產的:
https://imgur.com/a/bPiPwjB
去籽的切片玻璃瓶裝罐頭
想用來加在沙拉裡跟炒義大利麵裡面
請問這種黑橄欖罐頭加到生菜沙拉裡或是炒在麵裡，是可以開罐直接吃的嗎?
需不需要先清洗過或是再作什麼處理呢?
因為怕會太酸或太苦，沒有自己在家使用過黑橄欖罐頭。
標示上沒有寫
所以麻煩版友們幫忙解惑~~
感激不盡..
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2022-05-01 03:05:00一開始會有太鹹的問題建議先放少量再酌量增加...
作者:
AS2000 (Sid)
2022-05-01 03:25:00直接吃，煮完義大利麵醬再丟進去混著吃
直接吃配酒或拌麵和沙拉很提味但是要小量，不然很快就覺得澀了
前陣子買了一罐希臘式橄欖乾乾的超鹹，還在想說該怎麼辦
作者:
zelkova (*〞︶〝*)
2022-05-01 12:06:00也可以切片放披薩
作者: littlechaos (pretty good) 2022-05-01 13:34:00
都可以 沙拉的話油醋醬比較適合 或是跟番茄 小黃瓜優格做成希臘沙拉。熟食的話清炒或肉醬也都可以。其實蠻萬用的 家中常備
可以直接吃 可以跟水果等加進沙拉做開胃菜 有更多層次的味道
作者:
erisiss0 (965005)
2022-05-01 14:28:00切一切直接炒麵加 你就當醬瓜用醬瓜能直接吃 這個當然也可以橄欖很鹹正常的 就是和醬瓜一樣概念的使用方式
作者:
rinkai (玉串)
2022-05-01 15:09:00這類醃漬品加下去風味就都出來了
作者:
arnus (星狼)
2022-05-01 16:08:00番茄義大利麵可以加
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2022-05-01 18:20:00我試過用黑橄欖滷排骨這個不是哪一國的料理但是湯頭鮮甜家人都很愛這道湯...更正是燉排骨...簡單的黑橄欖和排骨和一些大蒜就夠了...
作者:
DAEVA 2022-05-01 20:09:00潛艇堡 買超商的生菜沙拉 加鮪魚罐頭和美乃滋
樓上說當醬瓜用正解! 醬瓜或豆豉的概念，很鹹就切碎鹹香鹹香的不要一口吃到太多就會覺得耐人尋味有意思
作者:
aseaeel (Break me)
2022-05-02 20:43:00直接吃 這跟麵包類的東西很搭
作者:
keizeo (小擦擦)
2022-05-05 03:11:00我不行 超不喜歡黑橄欖味道