大家在煮白麵或是義大利麵(非泡麵的麵)的時候
應該都是先煮一鍋水把麵煮熟
煮完麵再倒掉
另外煮湯或醬料加到麵裡面
但是每次倒掉的時候總是會忍不住有點心痛
就覺得很浪費
請問為啥麵要跟湯分開煮阿?
還是有什麼辦法可以讓煮麵的湯變成能喝的湯嗎?
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2022-07-20 14:10:00想喝就直接喝啊...
作者:
fp737 (Never worry)
2022-07-20 14:13:00那就煮成紫菜蛋花湯阿 既然你覺得可惜浪費
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2022-07-20 14:15:00想喝就喝阿 煮水餃的水麵粉更多 也是有人拿來煮成湯~
作者:
Arofate (阿洛肥)
2022-07-20 14:15:00one pot pasta有一鍋煮的煮法 這樣就不用覺得浪費了
作者:
impose (向左走還是向右走)
2022-07-20 14:16:00義大利麵常會用煮麵水吧
就混了澱粉會糊糊的, 要喝也不是不行啦, 義大利麵就會拿來做醬汁
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2022-07-20 14:21:00要勾芡的湯就省一道手續 XD
作者:
cata (卡塔)
2022-07-20 14:38:00可以煮湯啊 有人美稱為原湯化原食 溫熱澱粉水拿來沖待洗的碗盤去油膩也好用
作者:
loser1 (拍嘎爪得白醬)
2022-07-20 14:41:00不止，有的麵為了筋性會加很多鹼，然後煮麵水裡都是鹼味所以傳統麵攤的鹼水味才會那麼重，那個不好吃。
作者: kshieh 2022-07-20 14:48:00
就當做熱水沖洗排水管的油垢，也算是個用途
作者:
TETS (TETS)
2022-07-20 15:08:00作者:
rtoday (rtoday)
2022-07-20 15:16:00澆花啊，尤其是現在芒果季，農夫會謝謝妳
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2022-07-20 15:18:00某些口味的義大利麵可以一鍋煮
作者:
ArSwell ( )
2022-07-20 15:26:00洗碗洗鍋子+1 可以洗好幾餐的碗 XD
作者: lessonone (Zaki) 2022-07-20 15:50:00
全部倒掉其實可以避免水管油垢堵塞
作者:
PsMonkey (痞子軍團團長)
2022-07-20 15:57:00這樣算浪費的話，廚房裡浪費的水可多了，多到你用不完
作者:
frobo (佛蘿蔔)
2022-07-20 16:14:00沖水管+1
作者:
lifeful (來福佛)
2022-07-20 16:16:00比起煮麵水 洗菜用的水可更多呢
作者:
Agneta (阿妮塔)
2022-07-20 16:25:00哪裡浪費我不懂 囧
作者: paulsama (paulsama) 2022-07-20 16:43:00
清水管呀
作者:
tot9221 (江城子)
2022-07-20 19:04:00不要吃麵
作者: l23456789O (優良鹼民) 2022-07-20 19:09:00
可以加料加奶油做成濃湯料理 只是為了省這個搞出更多麻煩 有比較划算嗎?
作者:
DAEVA 2022-07-20 19:26:00加進弟弟的水壺
作者:
lvnps (嘖~~)
2022-07-20 19:59:00為什麼會浪費？跟洗碗的沖水不是差不多
不要覺得很浪費就可以了只是一些澱粉水，跟你洗米洗出來的白水一樣
作者:
kyfish (fish)
2022-07-20 22:10:00浪費感而已 這樣要難過那最好別去看洗衣機給你加多少水
從小被教那個水很髒...煮一煮灰塵懸浮物什麼的 都會在裡面
作者:
honeyjam (還好貓咪沒讓想太多領去)
2022-07-20 22:33:00煮過的麵粉水倒掉為何浪費啊？如果燙肉水我還比較理解，自助餐都拿來煮湯啊......
現在還是有少數手工麵是在外麵曬麵的，把它當洗麵水，就不會覺得可惜了*外面
作者: seanww (seanmm) 2022-07-20 23:07:00
煮成玉米蛋花湯啊
我最近的新寵兒是一風堂的濃縮豬骨高湯 小小一瓶滴個幾滴進去就變純正拉麵高湯了 吃乾麵配拉麵湯超爽網拍隨手買的
作者: XixChill 2022-07-20 23:51:00
地球上財團或富人一年所浪費的你省一萬年也不夠補，活的開心點。不惡意浪費就夠了。
作者: camapleaf 2022-07-21 01:04:00
原來真的可以洗碗耶！以前就想說是麵水是熱的然後又有麵粉，碗盤丟進去可能可以去油
作者:
gourmand (Ignis ardens)
2022-07-21 04:48:00義大利麵其實可以一鍋到底，不一定要另外煮麵
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2022-07-21 04:48:00趁熱倒掉 可以幫排水管壁去油
熱水不能亂倒，流理台接的pvc管不耐熱，超過60度就會開始變形
作者:
erisiss0 (965005)
2022-07-21 08:35:00然而煮泡麵的水本身就油 拿去洗碗只會更油w煮義大利麵的時候 通常也需要點一點油所以...這一點煮麵水算不得啥浪費 如果要同時做配菜就能繼續用
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2022-07-21 10:19:00煮義大利麵不用加油
作者:
erisiss0 (965005)
2022-07-21 13:53:00用微波煮還是需要一點油 不然真的比較容易黏住按理說下鍋煮是不需要油的沒錯
作者:
rosa0027 (roror)
2022-07-21 18:58:00麵湯可以加進麵裡炒 直接喝不好喝 幹嘛為難自己
作者:
keizeo (小擦擦)
2022-07-21 20:20:00拿來加料煮湯 勾芡類最適合
作者:
OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)
2022-07-21 23:37:00煮麵水要怎麼洗碗???不是油油黏黏的?
作者:
fake (fake)
2022-07-22 01:42:00就是麵粉水 其實沒有很健康
除非是新鮮的麵條 上面才會比較多麵粉一般乾燥的的麵煮起來 煮麵水不會黏啦~
作者:
naini (斷翼天使)
2022-07-22 10:15:00溫熱的麵粉水拿來洗油膩碗盤超好用.比洗碗精去油
作者:
z1288 (阿邦)
2022-07-22 11:01:00去外面吃就好，就不會有煮麵水
作者:
KY1998 (HAN)
2022-07-23 00:07:00不就髒水有啥好浪費的
作者:
ivonne (我是餅餅)
2022-07-23 01:18:00搭配前後篇貼文 可以做成煎餃的冰花
你煮麵的湯如果完全沒有鹽巴和油，可以放涼拿來做西北的漿水麵，涼的，酸辣口味夏天挺開胃或者拿這個煮麵水當水泡菜的發酵引子
作者:
longsre (Longsre)
2022-07-25 18:42:00使用完的鍋子，我會直接倒燙過麵條或蔬菜的水，泡一下等到要洗就很容易洗乾淨
作者: vojeanyage 2022-07-26 11:10:00
洗碗，油膩的碗盤變得很好洗
作者:
sea528 (海天一色)
2022-07-26 23:29:00我都會拿來洗碗去油膩，也不至於太浪費
作者:
emi747 2022-08-07 02:46:00洗碗或洗水槽