切美濃瓜的時候
瓜皮、中間的籽和瓜瓤
通常都會去除
只吃果肉
但聽說美濃瓜籽和瓜瓤都可以吃~
而且很甜~
請問有人會吃瓜籽和瓜瓤嗎?
有甚麼料理方式嗎?
瓜瓤可以吃而且相當美味，就是水份高甜度高(通常纖維都蠻嫩的可以完整吃掉)瓜籽我家沒在吃.... 都用鐵湯匙撥掉。
作者:
Kokowaah (紅酒燉香雞)
2022-07-18 17:47:00我都會挖起來另外放碗 然後用果肉沾著吃
我媽，小時候她是跟我說她有割闌尾可以吃，不怕闌尾炎XD
作者:
jfw616 (jj)
2022-07-18 18:21:00皮跟籽不能吃吧不過你覺得可以就吃吧水果的皮其實沒有所謂能不能吃..好不好吃而已有點類似西瓜籽就不用問能不能吃了吧我很閒的話就會挑出來不吃
作者:
YT582 (一壺濁酒苦等一世輪迴)
2022-07-18 20:50:00很少聽說會吃籽欸
作者: kuk9527 2022-07-18 22:22:00
鄉下自己種的無用藥疑慮的話，會整顆像蘋果一樣帶皮啃吃整顆。不過蒂頭那區要先挖掉，因為很苦無法吃。
其實大部份的果皮的營養都很高，只是看你可不可以接受口感和味道而已，美濃瓜的果皮刷乾淨是可以吃的，但不好吃，中心籽的部份超甜，不喜歡籽的口感的話加點水打成果汁再過濾掉籽，很甜！
作者: ryan4182005 (MISO) 2022-07-18 23:21:00
我都整顆洗乾淨，直接啃，蒂頭會苦不要吃就好！
作者: dullpain (ciao) 2022-07-19 04:33:00
打成果汁+1
我家之前買有機的，整顆都可以吃，但我還是有把籽刮掉
作者:
freshing (hold on ~~)
2022-07-19 12:20:00整顆拿起來咬，像吃番茄，超爽der～
作者:
kaihon (遇心與誠)
2022-07-19 20:01:00我很喜歡耶
作者:
iamcnc 2022-07-20 17:45:00有人吃子