作者:
HIKONA (《開始游牧民族》)
2022-08-25 23:59:51剩下一些五穀雜糧飯，本來想炒飯，但是熱死了，又要用一堆油去炒，於是就用氣炸鍋來做
。
材料：飯2碗，雞蛋1個，雞肉小香腸4條切片，蒜瓣5個切細丁，毛豆仁，紅蘿蔔丁，玉米筍
丁，豆芽，鹽巴。
做法：
1.全部材料在氣炸不沾內鍋攪拌均勻
2.放進氣炸鍋150度，5分鐘，不要太高溫，要不然表面會焦掉。
3.5分鐘後，用湯匙攪拌翻底均勻，再200度5分鐘。
4.完成加胡椒粉辣椒粉蔥花香菜肉鬆等，個人喜歡的調味料。
因為用氣炸的，所以還會有些飯會有一點點鍋巴乾乾脆脆的口感很好吃。食材自己自由搭配
變化。
https://i.imgur.com/uefOdJE.jpg
作者: a8312116 (折一半都比你長) 2022-08-26 01:09:00
滿有意思的 有機會試試看
作者:
HIKONA (《開始游牧民族》)
2022-08-26 20:54:00對生的打進去一起拌開就可以5分鐘就是把鍋底蛋液，再拌攪受熱均勻
作者:
diabolica (打回大師å†æ”¹ID)
2022-08-27 00:30:00感覺不錯謝分享
作者:
ga86041 (Vetiver)
2022-08-27 02:22:00酷竟然可以這樣用
作者:
jior (大J)
2022-08-27 18:45:00絕了，如果一開始把食材鋪在飯表面烤，之後第二次再拌進去效果會不會更好？需要加油嗎？
作者:
HIKONA (《開始游牧民族》)
2022-08-27 22:51:00不用另外加油，但是我雞肉香腸有不少油脂什麼做法都可以試試看，就是不用炒不用油，只要攪拌一次之前有做過米飯底pizza，差在飯量多寡
是用冷飯開始炒（氣炸）？另外猜測是五穀米的關係比較不沾黏 所以可以只靠食材的油脂
作者:
HIKONA (《開始游牧民族》)
2022-08-28 13:38:00飯是冰箱拿出來直接氣炸，氣炸內鍋是不沾的
作者:
keizeo (小擦擦)
2022-08-30 17:34:00哇 看起來不錯耶 而且方便 下次試試
作者:
una05 (Una)
2022-08-31 15:54:00感謝分享！！！
作者:
ptpp (大便)
2022-09-02 03:06:00酷
作者:
HIKONA (《開始游牧民族》)
2022-09-04 20:40:00