Re: [問題] 有人買台灣溫體牛作牛排嗎？ doggy1985 PTT批踢踢實業坊

作者: doggy1985 (火鍋人) 2022-09-13 23:25:41

我買溫體牛肩胛部位一整條原肉
一斤零售價四百多
以前買過台南的那種號稱當天計程車直送的
一斤近九百
外加要給司機的運費一千

作者: yasmine1030 (別吵) 2022-09-14 03:22:00

所以好吃嗎？

作者: doggy1985 (火鍋人) 2022-09-14 08:33:00

還不錯啦只是台灣牛的養殖水準不固定所以我們不要太期待

作者: meblessme (地球太可怕我要回火星) 2022-09-15 00:31:00

了解

作者: jhengME (花身雞在哪裡) 2022-09-15 13:00:00

我以前有問過關於台灣牛的議題#1X7KQwQy (cookclub)雖然屠牛的方式都差不多，但台灣牛肉品來源不穩不說，也沒肉品分級制度

作者: doggy1985 (火鍋人) 2022-09-15 14:16:00

這一點我曾經直接問農委會八年過去了還在推動中

作者: meblessme (地球太可怕我要回火星) 2022-09-16 02:50:00

謝謝提供資料難怪我一直覺得屏東牛肉湯的牛肉根本不怎樣去台南也是一樣感覺

作者: pupucar (knock!knock!) 2022-09-18 21:20:00

台灣牛就難吃又貴都是吃店家吃情懷的，在家自己弄就算了

作者: meblessme (地球太可怕我要回火星) 2022-09-20 12:37:00

不過牛老大很推耶

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