最近全聯的黃豆芽菜很常在打折
然而些許小疑問是
各位在料理時候 應該要把尾端有些鬍鬚地方捏掉
（去尾）
還是直接洗乾淨就可以下鍋煮
如果有去掉、是不是草味會比較減緩
還是不該去尾比較好?
作者:
jfw616 (jj)
2022-12-05 14:54:00去掉比較好..但很多工
作者:
jimmyfk (jimmyfk)
2022-12-05 15:11:00營養和口感往往背道而馳, 另外就是看你有沒有心力弄了~
作者: momoru 2022-12-05 16:16:00
去尾洗乾淨 要去豆味草味要加蒜末
有機要看是怎麼種的 水耕泡個水就好 土栽就去尾怕有農藥就泡點鹽巴水
作者:
mepass (努力浪費人生)
2022-12-06 17:26:00覺得口感沒差 但是剝掉比較好看
作者:
zxc9411 (zzz)
2022-12-06 21:05:00覺得影響不大，洗洗就直接吃了
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2022-12-07 01:13:00去過一次尾巴覺得口感差很多 但實在好累 後來都直接下XD
作者:
oops04 (人生跟遊戲都有bug)
2022-12-07 09:07:00農藥用鹽水洗不掉
作者:
jfw616 (jj)
2022-12-07 09:26:00就看你對口感的要求...是真的要花很多時間處理..