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[器具] 炊蘿蔔糕用哪種模具好？

作者: jorry111111 (andy)   2023-01-02 19:22:02
我用大同電鍋炊蘿蔔糕，
請問這兩種模具大家推薦哪個呢？
上？下？
https://i.imgur.com/dQbmp7M.jpg
https://i.imgur.com/0WK0nEZ.jpg
作者: ingss (蕭蕭)   2023-01-02 20:54:00
其實用鋁箔盒就可以啦，反正都得抹油墊紙，如果不是常用不要買模具佔用廚房位置。
作者: ronale (挑戰是無限 人生是永遠)   2023-01-02 21:03:00
推樓上 我家用保鮮盒
作者: NiseMorisama (偽森サマー)   2023-01-02 21:36:00
用玻璃保鮮盒也可以唷
作者: INTHEWIND (風中蟾蜍)   2023-01-02 21:40:00
一定要方形的嗎？我都直接用內鍋誒，底部鋪烤紙就好
作者: Dragonz (Dragonz)   2023-01-02 23:41:00
直接用內鍋塗上一層油即可
作者: KUDUKI (.............)   2023-01-02 23:50:00
我都使用家裡現有的保鮮盒或鍋子，鋪上烘焙紙就可以了
作者: niggard   2023-01-03 01:00:00
我有炊過，是用吐司模
作者: c120 (ptt)   2023-01-03 01:27:00
找淺寬鍋蒸的比較會透
作者: neak (neak)   2023-01-03 02:20:00
我直接用內鍋，底鋪上蒸的紙
作者: TATSUCHEN   2023-01-03 02:34:00
我用普通的玻璃保鮮盒
作者: balius (愛喝鮮奶茶)   2023-01-03 07:59:00
只要不會內容物漏出來的容器都可以啊..方形的就是方便切片用煎的，煮湯的話什麼形狀都沒有太大關係
作者: oohailey (嗨力)   2023-01-03 12:19:00
我也是吐司模沒有塗油
作者: eieiding (回眸一笑鬼魅生)   2023-01-03 15:45:00
保鮮盒+1
作者: silkcotton (一枝白)   2023-01-03 17:39:00
玻璃保鮮盒+1
作者: eppsiva (Eris)   2023-01-03 22:21:00
直接內鍋鋪烘培紙就好，只是要剪形狀
作者: pink980 (妮妞)   2023-01-03 23:27:00
上，保鮮盒
作者: patrickleeee (派脆)   2023-01-03 23:27:00
任何能進蒸籠的就好 反正你要墊紙擦油 根本沒差
作者: IanLi (IanLi)   2023-01-04 00:33:00
自用一般不鏽鋼鍋就可以了，沒在買啥模具...
作者: imbemarion (小夜)   2023-01-04 08:13:00
我都用內鍋做圓形的蘿蔔糕
作者: s6612987 (山林共九)   2023-01-04 08:57:00
我們家也是直接用保鮮盒，裡面鋪烘焙紙而已
作者: silencechen1 (寂靜的小陳)   2023-01-04 10:06:00
保險盒+1
作者: adet509 (餅乾)   2023-01-06 16:54:00
保鮮盒真得很好用 用過一次之後就不會想去試別的
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