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cookclub
[問題] 請推薦:易拉轉/易拉蒜
作者:
stormNEW
(再也不信人)
2023-01-01 08:28:40
最近常做菜,每次切蒜末挺煩的所以想買工具切。
看網購價差很大,三四百到兩三千都有,莫非好用程度會有巨大差距嗎,實在眼花
撩亂,請問應該挑哪些品牌比較好用實在好清洗,手拉或電動的優缺點又是啥呢?
希望對這塊有心得的朋友能解解惑,感謝。
作者:
ingss
(蕭蕭)
2023-01-01 08:41:00
你願意洗的話,只是切蔥蒜的(蘿蔔不行)帶電池就很可以了(要用金鼎的電池,十元的不夠力)
作者:
ss6183375
(吱吱)
2023-01-01 09:34:00
我用幾次就懶得洗了 還是手切哈哈哈
作者:
PsMonkey
(痞子軍團團長)
2023-01-01 09:38:00
熊熊一看還以為汽機車相關用品 [遮臉]
作者:
G773
(G773)
2023-01-01 09:43:00
主要看用量多大?以及手切蒜末與洗機器,你覺得何者麻煩?還有一招,跟菜販訂一斤,看是粗粒、細末,或是蒜泥都可以但對於蒜頭產地有堅持較不適用。因為這與菜商誠信有關
作者:
kinoko
(...)
2023-01-01 11:41:00
我買了一個小的usb充電那種 完全不夠力 手切比較快可能要買隨行杯那種可以打冰塊的 杯身最好是玻璃不然不好洗
作者:
astonwu
(夏可)
2023-01-01 11:57:00
用幾十元手拉的,覺得滿不錯的呀!清洗也很簡單,就把刀片拿下來而已,幾秒鐘的事情~
作者: FuzzyBrain (沒想到)
2023-01-01 12:11:00
一次切好後,冷凍,要用再掰一塊
作者:
a1121210
(蔗蝦餃)
2023-01-01 13:21:00
還是要看量跟刀切,哪個從使用到清洗的時間短我刀工不好,用機器切加上洗的時間會比較省時 但我媽就說用刀切比較快
作者:
dash1
(椰殼)
2023-01-01 13:28:00
只用過麗克特大調理機 買了不後悔 好洗好收納不過要一次打完大量才能體會他的好 不然少量打還是要洗很多次乾脆手切
作者:
xulu0
(miss)
2023-01-01 13:38:00
我有大台插電的也有小台手拉的,我打蒜末的數量通常是半球到一球的蒜,比較適合用小台手拉的。還是要看你的用量跟習慣來決定。大台的比較適合一次切大量,我是不喜歡一次切大量後冰起來或凍起來的口感,覺得現切的比較好吃所以才決定再購入一台小的。
作者:
stormNEW
(再也不信人)
2023-01-01 14:50:00
蒜末好像也有一種手持壓蒜的,不知又如何呀?
作者:
catlady
(凱特蕾蒂)
2023-01-01 15:13:00
手拉很好用
作者:
greenfetish
(~綠色小精靈~)
2023-01-01 15:17:00
我用壓蒜的、ikea的。但是蒜頭太乾(進口蒜)會壓不下去,後來買一批台灣蒜終於可以用了壓蒜器壓出來的比較接近蒜泥同樣覺得現切(壓)的比較香
作者:
patrickleeee
(派脆)
2023-01-01 15:34:00
用壓蒜比較快 大創50內一個 至少那東西比洗的時間比調理機之類 要洗刀片/容器 快多了也可以壓薑泥 如果不想要蒜泥 其實刀子一拍去皮就差不多了 隨便剁個幾下就夠細了
作者:
lesautres
(地獄即他人)
2023-01-01 19:26:00
壓蒜器是蒜泥,我個人是不喜歡蒜末所以很愛用,也好清拉轉的工具如果沒有一次切至少一球蒜會不太好用,除非你能接受一次切好一堆儲存不然清理也很麻煩
作者:
loopdiuretic
(環利尿劑)
2023-01-01 19:45:00
每次都想買這個 但都索性直接切
作者:
stormNEW
(再也不信人)
2023-01-01 21:30:00
看那進口用拉的壓克力材質能買兩千多,覺得難道是智商稅嗎
作者:
KirkSynder
(Be good @.@)
2023-01-01 23:04:00
可以直接問店家有沒有賣蒜末 很多傳統市場都有 買的時候現場用機器切蒜末 還可以指定粗細 ,以前長跑果菜市場以為要跟專門賣蒜頭的店家才有這種服務,後來南勢角隨便一個小市場就有兩家有提供服務如果用量不大可以用保鮮盒裝放冰箱微凍/冷凍保存,風味不太會流失
作者:
winniedadu
(窩來溜Hola)
2023-01-02 03:27:00
買烘乾蒜粒加在研磨罐裡
作者:
mrschiu
(布萊恩的老婆)
2023-01-02 07:15:00
如果你只處理蒜頭還看不出這種東西好用的地方...如果你要同時剁碎三種以上的香料就會有明顯的感受...如果你只是想把幾顆蒜頭壓泥我比較建議你用壓蒜頭的器具個人的感覺是這種易拉轉和相同容量的小調理機比的話...這種易拉轉比較好洗...所以如果你有想要買調理機我建議如果能買再大一號以上上去的電動調理機會更好...
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人)
2023-01-02 12:22:00
先看你會使用的量跟在不在意清洗問題 我電動的用沒幾次就冰起來送親友 手拉式的能拉的量比電動少點也不常用 但因為清洗比電動方便+偶爾還是會需要較多的薑蒜末 目前還是留著 曾經有心動無線可以用少量的手持電動式 但光想到切沒幾顆的量還要洗那些東西 會乾脆用刀切一切就好
作者:
novarossi
(whatever)
2023-01-02 15:21:00
拍扁再切很快吧,要更省時間隨便切個幾刀就好
作者:
keizeo
(小擦擦)
2023-01-02 16:18:00
我個人覺得買電動好用點耶
作者:
stormNEW
(再也不信人)
2023-01-02 23:18:00
主要是家裡有老人家所以要切很碎
作者:
wild
(逆轉勝)
2023-01-05 15:17:00
手拉很好用,用完丟洗碗機,搞定!
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