一直以來白米我都隨便買便宜的
後來去吃飯發現很多店家用的米都比自己家的好吃
因此想找吃起來口感比較好的米
不知道大家有沒有推薦的呢？
作者: lyhorcish (orc) 2023-01-06 11:15:00
煮的方式也有差
作者:
gtr9915 (成敗論英雄)
2023-01-06 11:29:00去米行買比較多選擇 米也比較好而且可以選當季新鮮的米 台灣一年兩產收割
作者:
dt0312 (在蔚藍之中翱翔)
2023-01-06 11:52:00推新南田董米 田鱉米 小鶹米 都是生態友善的~
作者: lancechance (AKAW) 2023-01-06 12:13:00
好事多 新潟越光米或是全聯賣的大昌米舖-牛奶皇后米*大倉米舖這兩種有煮好的話，吃起來粒粒分明，米身的光澤感也很漂亮
作者: lancechance (AKAW) 2023-01-06 12:20:00
推一樓，煮的方式也影響很大，水加多一點或少一點都口感都不一樣
作者: wnj0328 (吳小暴) 2023-01-06 14:18:00
我個人喜歡米種高雄147跟台梗9號，然後會找花東地區我是覺得米的品種吃起來就會影響口感了最近是在等台南20號廣泛栽種，這應該是最新的米種
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2023-01-06 14:28:00越光米、北海道的夢美人、七星米都不錯～可是有點貴！還好飯量不大XD
作者:
jior (大J)
2023-01-06 16:00:00我喜歡關山米，但是要雜糧行或是米行賣的那種散裝米
作者:
fp737 (Never worry)
2023-01-06 16:22:00如果吃很大量的話 可以考慮上面K大那款吃少少的 你可以把大倉的各種都試過一遍...但建議等特價時價錢都不在乎的話 當然是日本米買下去了
作者:
q210158 (烏龍麵)
2023-01-06 20:26:00花蓮香米好吃
喜歡粒粒分明的口感的話可以清洗後水瀝乾放半小時，最後再沖洗一下然後用1:0.9左右的水，外鍋一杯水，加一點油(電鍋)
作者:
arnus (星狼)
2023-01-06 20:47:00推新南田董米，真的好吃。而且他們的米是稻穀低溫儲藏，訂貨時才現碾出貨，可以保障新鮮度
作者: annapig (安娜豬仔) 2023-01-06 23:03:00
樂米穀場的雪姬之星 就是台南20號 口感好又香
作者:
thekuki (你說呢)
2023-01-06 23:22:00牛奶皇后很好吃！
作者:
q11010 (耳朵)
2023-01-07 00:05:00秈10系列 兼具秈米顆粒分明跟梗米的口感常煮可以考慮先買IH鍋 輕鬆讓低等米升級中階米
作者:
cami33 (cami33)
2023-01-07 00:48:00霧峰農會香米
作者:
xcola (xcola)
2023-01-07 01:57:00試試看用過濾過的水煮看看
洗法、煮法很重要+1我婆婆都隨便處理，當年進貢天皇的吉安一號，被他煮的超難吃
作者: jezz0730 (10) 2023-01-07 08:56:00
推關山農會關山米或香米～
作者:
hsin1208 (minidollm)
2023-01-07 14:27:00台梗如何?
作者:
fp737 (Never worry)
2023-01-07 15:41:00上面有人講到台南20號 看米粒是大顆的 再來去買買看
作者:
eieiding (回眸一笑鬼魅生)
2023-01-07 18:27:00個人最愛關農的香米
作者:
gyboy38 (gyboy)
2023-01-07 18:41:00台東買過一輪，還是最喜歡關山米
作者:
fp737 (Never worry)
2023-01-07 20:24:00好市多關山米有到ㄧ斤60?
作者: cartooneyes (潔) 2023-01-08 01:19:00
米神林龍山的米！
作者: beercat 2023-01-08 10:28:00
美濃農會出的美濃147不錯
覺得外面米飯好吃，可以試試看一招挑選品質好的白米，煮飯時加一點油，味道會跟外面接近不少煮飯時額外加點調味料得做法，網路上也搜尋的到當然重要的還是品質佳的白米
作者:
VoodooKid (VoodooKid)
2023-01-09 00:18:00問就是推山形美姬米
作者:
aseaeel (Break me)
2023-01-09 01:25:00自己選品種吃一輪才知道喜好我自己最喜歡是台南16號高雄147也不錯
作者: theanswer9 (系辦工讀生) 2023-01-09 11:07:00
先用現在的米練習把米煮好 再買小份量高價米 多試幾種 找自己喜歡的口味自己一開始不會煮飯 高價米都被我浪費了
作者: yun420179 (yun420179) 2023-01-11 19:21:00
外面店家尤其小吃店便當店用的反而才便宜貨吧 比較有可能是煮法問題 好的電子鍋隨便煮都好吃
作者: Hungrfish (Hungrfish) 2023-01-19 00:40:00
推少女之心，偶爾特價單包99元都會囤一些
作者:
keizeo (小擦擦)
2023-01-26 06:12:00日本米其實都蠻好吃的