過年爸媽有一天會來家裡吃飯
想說做一些菜在買一些外面的
但不太知道有什麼簡單適合過年的菜
有沒有人能推薦呢？
作者:
sofisofi (CHAOS)
2023-01-16 11:21:00水餃
作者: wnj0328 (吳小暴) 2023-01-16 11:49:00
鮮蝦粉絲煲、臘味飯(臘腸肝腸切片跟飯一起煮就好)醉雞或醉蝦這種可以先準備的也很簡單方便
作者: hsuehhm 2023-01-16 12:39:00
涼拌白菜再煮一盤水餃=元寶
作者:
gtr9915 (成敗論英雄)
2023-01-16 13:51:00五味醬(燙魷魚/花枝) 香腸配蒜苗 烏魚子 胡椒蝦 清蒸魚蔥爆豬/牛柳 炸土魠魚塊 蝦捲 蘆筍沙拉 這樣就夠豐盛了需要炒得 只有 豬柳 胡椒蝦 其他都是蒸的或炸的可以再買個車輪鮑魚 螺肉罐 配冬筍 乾魷魚 蒜苗煮冬筍魷魚蒜湯自己家年菜是像辦桌一樣 有冷盤 加幾樣酒家菜
建議用排骨火腿或魚骨燉鍋高湯放冷凍，父母來時看煮火鍋或是來碗長壽麵都不錯
作者:
IanLi (IanLi)
2023-01-16 19:28:00平常都沒煮就買外送吧，不然自己熟悉的菜才不容易出包
作者:
jasd (杰司德)
2023-01-17 06:15:00煮一鍋紅豆湯，買糯米粉搓一些圓仔，再去台糖買酵母冰，這三樣就能湊出最古早味又美味的紅豆圓仔酵母冰了。甜點手作是最省事又讓人記憶深刻，CP值最高。
作者:
data1728 (陳阿兔..^^)
2023-01-17 07:12:00蘿蔔糕
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2023-01-17 08:55:00跟一樓類似但湯圓換成蘿蔔糕
作者:
jior (大J)
2023-01-17 17:12:00蒸魚也蠻簡單又好看的啊，隨便買個石斑，鱈魚的就能蒸了，臘味飯也不錯，不過我各人強烈建議飯煮好了再把切片肝腸臘腸丟進去悶比較好吃，醃篤鮮也蠻簡單的，食材買得到的話，丟進去慢慢熬就好了
作者: EEloveyou (天天光顧) 2023-01-17 21:39:00
外送熱炒最快 有些兩千有折
最簡單就火鍋。料買好冰冰箱、青菜洗洗就好了圍爐熱鬧，內容也豐富
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2023-01-18 06:09:00看你喜歡什麼樣的蔬菜?大白菜?長年菜?選一樣就好...喜歡大白菜的話就煮獅子頭現在可以買冷凍的獅子頭冰冷凍或是現在先做好冰起來也行但這樣就不夠簡單...喜歡吃長年菜的話就做長年菜燉豬小排也是先買豬小排冷凍等爸媽來的那天再放到鍋子中看是在砂鍋中慢慢燉邊聊天...還是放在快鍋中逼20分鐘再端上桌都行一般人過年都吃很多像爸媽這樣的熟人應該也會希望多吃一些青菜?...所以主要是多吃大白菜長年菜...配個獅子頭豬小排配白飯這樣就八分飽了其他再想一些應景的料理就夠了...
作者:
Eous (Eous )
2023-01-18 15:08:00原po先說自己的廚藝等級，版眾比較好給意見。要簡單，蒸或烤都是比較好上手。例如粉蒸肉，食材可以先醃好，要煮時放電鍋或萬用鍋就好。