我家有2個悶燒鍋，
一個10人份，一個6人份，
都是別人送的。
但我家最多只有3個人，
平常頂多2個人在家吃飯，
這2個悶燒鍋都太大，
所以一直束之高閣。
最近整理櫥櫃，
想把它們拿出來用，
請問悶燒鍋除了煲湯悶粥滷肉之外，
還能做什麼用呢？

滷肉 五花肉 牛楠牛腱新 滷味 豬腳筍絲...

燜燒鍋真是個好東西

煮飯、當冰桶用

露營

印象 醬鴨 醬燒雞(家庭版)~ 可以醃製好然後悶燒完成...

我都煮紫米粥時用

紅豆湯綠豆湯

冬季煮一鍋滾水 當保溫壺用

保冰

當保溫瓶真的超強，我有次冬天帶湯去朋友家聚會，只是出發前滾湯，然後到達朋友家就開蓋完全沒有蓋，結果兩個小時後都有人燙到舌頭

外帶火鍋、薑母鴨、羊肉爐超好用的

做優格

做優格

燉煮類的 冰桶

中午煮好的湯類放進悶燒罐裡 晚上不用再加熱 燒滾滾

想借問，不是溫度60左右就會開始孳生細菌了嗎，那燜燒鍋會有這疑慮嗎？

悶燒鍋的保熱能力 滾水五小時還有80度 表保溫杯還強比畢竟大很多也貴很多

http://i.imgur.com/HYpFqgh.jpg 如果加熱完直接放入悶燒鍋，在不開蓋的條件下，內部細菌絕大多數都死了外部細菌又進不去 食物要壞也很困難 之前在一個萬用鍋社團聽過一個傳聞，事主連假出遊前一天，用最高壓滷了一肉，因為神奇的意外忘了拿出了，四天後回到家，那鍋肉還沒壞 https://www.fda.gov.tw/TC/sitecontent.aspx?sid=2572我買萬用鍋前也常用悶燒鍋滷腿庫 大概早餐前把煮滾的腿庫放入，晚餐拿出來那個熱度是燙的無法直接入口

悶燒鍋要有最佳效果就是要滿鍋，來取得最大熱容量若沒裝滿就是降溫升溫比較快天氣熱時外出郊遊，帶一桶冰冷飲或甜湯，超棒

我長期拿來做優格都很成功

賣掉換買小一點的

燉湯很省瓦斯啊 我很喜歡用 不過我是買四人份的

對悶燒鐵鍋全滿 再放入原本的紙箱，最後收入櫃子應該可以 保溫12小時 不過添購萬用鍋後就沒再弄過，希望沒有記錯我個人想法是 物盡其用才對得起買的人，找到願意愛惜使用的人絕對比放著生灰塵來的實在，之前爺爺留下來的原木方几，剛好很搭朋友家中擺設，幸運遇到能比我愛用的人，我比他還高興

燉湯應該很省能源 還蠻適合的

煮咖喱很怕燒焦黏底，丟悶燒鍋超方便不用顧火。燉牛肉也很好用

裝甜湯，保冷保熱都好