作者:
Rebecca (資深鄉民)
2023-04-27 23:08:03大概10天前買的嫩薑
白白嫩嫩的
我存放在冰箱冷藏
今天取出
發現它變黃了 （如圖）
切開來纖維也變多了
想請教有人知道發生了什麼事嗎？
它在冰箱也在質變（變老）嗎？
還是它快爛掉了？
https://i.imgur.com/QVzgf0g.jpg
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2023-04-27 23:19:00變老薑XD有水分就容易壞 要醃製...我大蒜洋蔥放冰箱也是會壞阿~聞起來正常就還能當辛香料快煮就對了...都有保鮮期的~
作者:
jojomaan (這是誰的小啾啾)
2023-04-28 01:11:00是不是水分變少了，嫩薑好難保存，溼了容易發霉，乾了就變粗，浸水也只能幾天，但又好好吃
作者:
fp737 (Never worry)
2023-04-28 01:19:00薑和大頭菜都會這樣
作者:
TERIYAKI (Trader in Wall St.)
2023-04-28 09:56:00就...變老了 跟你我一樣 (泣)
作者: cryy ( 哭歪 ) 2023-04-28 12:36:00
老了QQ
作者:
Agneta (阿妮塔)
2023-04-28 12:51:00不能嫩一輩子..
作者:
medama ( )
2023-04-28 13:22:00老了
作者:
abljy (ab)
2023-04-28 17:31:00泡水冰較耐放，水最好一兩天換一次，兩週還行，要再延長只能用醃漬法靠醋酸了
作者:
qui90916 (Quinton)
2023-04-28 18:02:00推文好哀傷XD
作者:
Chhtaiwan (Chhtaiwan,Circ25th)
2023-04-28 19:08:00推文 XDD 嫩薑太乾不行太溼不行 應該是出水後水在表面太久了 能新鮮趕快用掉最好 現在要看有沒有異味或黏液
作者:
z1288 (阿邦)
2023-04-29 01:03:00至少比九層塔耐放一點點
作者:
creepy (左招財 右納福)
2023-04-29 20:28:00因為在擺老
作者:
fake (fake)
2023-04-29 21:08:00老了QQ
你也不會永遠18歲啊，薑也是我後來都直接買老薑，反正我的料理習慣也很少用到嫩的
作者:
hikii (愛不愛)
2023-04-30 08:01:00推文有點好笑哈哈哈
作者:
Rebecca (資深鄉民)
2023-05-02 17:36:00冰箱就像保養品，擋不住老化：～～