[問題] 燕麥粒要煮多久?

作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2023-07-07 07:41:21
前一陣子愛上了燕麥的手搖杯,
所以就在雜糧行買了燕麥粒回來,
自己打算如法炮製 ,
但好像熱水煮了3分鐘沒有軟?
請問這種燕麥粒該怎麼煮軟?
https://i.imgur.com/fyItLNW.jpg
p.s. 煮白飯的方式?那燕麥和水的比例是1比1嗎?
自問自答:
燕麥泡水泡一晚上 ,燕麥,糙米1比1,加水 2,
壓力鍋12分,
有透軟,成功。
作者: KARENPP (小灰妹妹,哼嗨喲)   2023-07-07 08:19:00
熱水煮3分鐘是燕麥片,泡熱水是即食燕麥片。你這個燕麥粒要像煮白飯的方式才會熟
作者: vecuh (火爆大辣椒)   2023-07-07 08:39:00
推一樓,用電鍋煮完分裝放冷凍,要吃微波一下就可以了
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2023-07-07 11:22:00
生燕麥我會跟綠豆湯煮,甚至比綠豆更晚才會透
作者: medama ( )   2023-07-07 11:36:00
之前吃過大麥綠豆湯 還不錯
作者: winered (愛到牲畜無怨尤)   2023-07-07 12:17:00
你買的是生的 網路教的是熟透烘乾再切片的再製品
作者: oguesto (病病的小魯)   2023-07-07 16:39:00
用煮飯的比例煮出來會真的是一碗飯 反正不像飲料店賣的那樣 3-6倍水都可以試試 再看你喜歡哪種比例的成品
作者: PMPJ (P君)   2023-07-07 22:28:00
泡水隔夜,壓力鍋煮30~40分鐘,喜歡開花口感的,不開蓋燜久一點。如果泡水隔夜後有丟冷凍,可以縮短時間
作者: GEoilo (我不想~~)   2023-07-07 23:14:00
三分鐘?你當泡麵嗎?
作者: AS2000 (Sid)   2023-07-08 04:33:00
我喜歡加燕麥粒在白米和糙米一起煮,飯變好好吃喔~
作者: ya4ice (用愛培養持續自嗨力)   2023-07-08 14:04:00
請問樓上A大,是不用泡水直接丟電子鍋一起煮,水比例1:1嗎?
作者: cocacoke (我是乖小孩)   2023-07-08 15:37:00
時間多的話,煮10分鐘左右等放涼之後放冰箱,隔夜就軟了。
作者: cobal (孤獨的靈魂舞月光)   2023-07-08 21:12:00
1杯燕麥粒配1杯水,泡3小時,壓力鍋煮10分鐘
作者: AS2000 (Sid)   2023-07-09 14:43:00
我是白米、糙米2:1混好再2:1燕麥粒先泡30分鐘再用電鍋煮要看米的品種增減水量,我差不多米和水1:1.2(我用的白米沒有很好,是靠糙米香味和燕麥粒口感才變好吃的XD")恭喜成功~我最近也在想買壓力鍋耶XD

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