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自己做菜，反正就google /洋蔥湯
第一個看到的就拿來當菜譜
洋蔥我是切丁的刀法大概兩公分
聽說切完拿去洗過可以去除洋蔥的苦味
黃油的部分
前面有煎肉片留下的豬油，我想說都差不多就直接拿來用了
(先不要吐槽我亂來鍋子都不洗，畢竟家常料理有得利用就不浪費了)
鍋子就一般炒菜用的中式鐵鍋
洋蔥加糖加鹽加味素，中火炒一炒
差不多都變成褐色後轉文火
就想說加兩杓麵粉(廚房裡找到低筋的)
(之前做其他料理加麵粉都結塊，所以我學會用篩網抖著抖著下麵粉)
！！
然後就開始有點難炒了，有黏在鍋子上的感覺
情急之下又加了點油，之後才加水(事先加了點高湯塊)
煮到滾小火再多煮5分鐘
做出來的成品還能喝啦，整體沒什麼問題
顏色也跟食譜裡的長得很像，整鍋湯褐色褐色的
湯有甜，洋蔥也有軟，不過洋蔥有時候會吃到一點苦味
唯一覺得有問題的就是加麵粉的時候差點以為要焦了
不知道各位有沒有什麼可以指點的？