買了豬肋排跟小排本來想做紅燒排骨
但想嘗試一下我不同做法換個新口味
就自己調味醃了肉然後烤箱烤
意外非常好吃又入味！！！
分享我的作法
豬肋排500公克
醃料有：醬油、米酒、沙茶醬、蜂蜜、胡椒
醃一個小時就可以拿去烤囉
烤箱180度烤20分鐘後翻面再烤20分鐘差不多
可以把剩下的醬汁留下來
反面後淋上去會更上色
這樣的肉質已經軟嫩了但又不會祡
加了沙茶醬真的很香～
可以嘗試看看唷 我自己就可以吃好幾隻
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