最近愛上肉鬆鹹蛋黃雪Q餅，
目前是用一般長方烤盤靠邊擠壓定型後切塊，
不過形狀常常沒那麼方正，也容易散掉。
最近想購買模具使用，
有看到大品牌的，也有無牌的，
有塑膠模的，也有碳鋼的。
想問問大家有無推薦的模具，
希望是不沾好脫模，定型漂亮平整的。
先在這邊謝謝大家的推薦，感恩^_^
附上我目前的配方：
無鹽奶油24g
奇福餅乾190g
棉花糖140g
鹹蛋黃x3
奶粉28g
肉鬆適量

如果有比較不甜膩的口味、食譜，也請幫忙推薦，感恩^_^