各位現充和吃貨和廚神前輩大家好，
想請問一下燒烤派對時需要準備的器具和烤肉的料理技巧，
地點在社區的中庭，
器具比較偏好用一次性的。
事情是這樣的，
我住的社區要開放下週的中秋節讓住戶在中庭烤肉，
看到這個消息的我一時衝動就約了約十個人一起烤肉，
昨天大家一起到Costco買了一堆食材也都分裝好了，
今天到社區一問才知道社區只提供遮雨的場地，
沒有桌椅也沒有烤肉器具，
現在大部分的朋友們都先回老家了，
仔細想想自己也沒有舉辦過這麼多人的燒烤活動，
以前也都是只負責出錢和出嘴的，
根本不知道該準備什麼。
故想請問有舉辦或參加過這種燒烤活動的前輩們，
九到十人的一次性烤肉活動關於器具方面有甚麼好的建議嗎？
還有烤肉的時候有甚麼需要注意的料理技巧嗎？
小的在廚房煮菜勉強還行，但真的沒有在戶外烤過肉，
器具和桌椅方面希望總價能壓在兩千塊以下，一次性的最好，
椅子或許可以去公司借塑膠板凳，但桌子就有點難借到了，
不知道桃園有沒有回收場可以讓我撿個不要的桌子洗乾淨拿來用，
用完再丟回去，
若有住在桃園南崁附近的前輩能幫忙的話也真的拜託了，
要我用租的也行，
不然就得搬我自己家裡的餐桌和椅子下去中庭了。
若各位前輩有相關經驗和意見的話還請不吝告知，並祝各位連假和中秋佳節愉快，謝謝大家。