昨天下班去買了一條白苦瓜
回家炒鹹蛋之後
吃了一口
發現超詭異!!!
居然不會苦
這正常嗎
要有一點苦甘苦甘才好吃吧....
有人買過不苦的苦瓜嗎
這有正常嗎
超怪的
冰箱還有半條..
不知道要丟掉還是..
作者:
erisiss0 (965005)
2024-09-24 17:46:00你技術不錯喔 白膜分離得很徹底白膜去除徹底 切薄片 先泡水 這樣處理確實有可能幾乎不苦還有苦瓜如果比較老（熟）苦度也會大幅下降的所以不用怕 要不是你技術高超 就是這是條老苦瓜而已白色老苦瓜吃起來可能還有點回甘呢
還好吧 白苦瓜本來就不會太苦 而且你可能內部刮太乾淨了。如果你擔心壞掉的話 就看整條硬不硬 軟趴趴那種就不ok
作者:
peixing (pei)
2024-09-24 19:17:00可以用山苦瓜保證苦
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2024-09-24 20:17:00
品種。 白苦瓜仍然有苦難的；如果去傳統市場，問老闆，老闆會告訴你白苦瓜有苦 有不苦的星期天買了一條白苦瓜煮湯 請老闆挑一個苦的 真的有苦
作者:
davismo (可能沒有名字)
2024-09-24 22:30:00那下次你買綠色的，一定比白苦瓜還苦吧XD
食材本身沒異味或軟爛的話就繼續吃呀 不苦也不代表壞掉
作者:
Duroc (杜洛克)
2024-09-25 09:47:00可能你的生活比苦瓜還….
作者: l23456789O (優良鹼民) 2024-09-25 10:39:00
如果你平常都在喝黑咖啡 可能就會自動忽略少量苦味
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2024-09-25 10:46:00
去年就上市了啦 「不會苦的白苦瓜」
作者:
crazywar (克雷利威爾)
2024-09-25 15:00:00每個賣的都跟我說不會苦，每個都苦死
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2024-09-25 15:55:00
「 每個賣的都跟我說不會苦」 你要跟好的老闆建立關係啊
作者:
kt9701 (å°æ —å)
2024-09-25 19:10:00就好像賣水果的都說水果很甜.其實他們根本不吃水果
作者:
fake (fake)
2024-09-26 19:26:00苦瓜煮久一點會比較不苦嗎
作者:
crazywar (克雷利威爾)
2024-09-27 14:52:00要換水，不然煮出來的苦水，會再煮進去XD
作者: l23456789O (優良鹼民) 2024-09-27 16:49:00
苦瓜：苦被嫌 不苦也被嫌 瓜生好難啊QQ