請問大家
中餐乙級證照
難度真的很高
要製作報告書
時間內還要做七道菜
而且成品的審核標準也很高
要拿到中餐乙級證照真的不容易
但是以業界來說的話
中餐乙級證照的含金量
請問真的算是很高嗎
如果真的考過中餐乙級
在業界是不是真的可以很吃香嗎
還是說業界是看資歷及經驗
大家怎麼看呢

我是很佩服能考過的 但是實務上不一定能藉由這張證照得到更好的職位

沒有 執照跟實務是兩回事

勞動部技術士檢定的命題本身有局限性，你兩小時要怎麼測出一個人到什麼程度以前考工科類的技術士，程度共識大概是：從業人員丙級術科裸考+考前讀學科，正常人都會過；乙級能裸考過的是真的老手，多的是考不過乙級的老師傅，工作倒完全沒問題。所以才說這測驗本身有點問題，不少是考題練很精、實作完全不行的高職生

只有老師在某些工作會加給，實務上沒用

=.=Salary 問一次，再來這裡問？只是要洗文章，可憐啊～

乙級的內容有些跟不上時代，對於薪水的幫助也沒有真的很大，實務上能夠安全又有效率出餐的師傅不差這張

證照各行業大概都是老手考不過 實作都沒問題新手有證照 然後都做不出來...

實務上有到一定層級才需要 只是考到對料理沒啥用

恩...那這東西有何存在意義?

乙級很強！說沒用的等你考到了再來說沒用好嗎！！！建中很簡單，我只是不要考而已..科科

我所謂的沒用是指對找工作的$$沒什麼用，上面也有人說了對薪水沒幫助，而不是難不難強不強，不要自己腦補。然後建中真的很簡單，科科。

考的過也不代表做的好吃啊

證照就跟學歷一樣，只有第一份工作沒有成果的時候表現實力的，出社會久了以後誰會看你哪間學校畢業的？

之前外交部找廚師要乙級

看發展路線，要當廚師>領班>副主廚/主廚這種路線的，證照沒用，經營好人際關係等被挖角或推薦才有用。但如果想走比賽、教學、開課類型，越多能擺出來的成績越好。