[問題] WMF Gourmet plus與Fusiontec選擇 XR125 PTT批踢踢實業坊

[問題] WMF Gourmet plus與Fusiontec選擇

作者: XR125 (All day thinkin) 2024-10-31 18:57:03

最近想要換鍋玩玩看,Gourmet plus與Fusiontec是我目前的名單
我的烹調習慣大多為中小火,料理的內容大多為煎各種魚類,炒肉絲以及各種蔬菜
不會拿來煎牛排...等高溫使用.另外也希望鍋子可以耐用.
Gourmet plus與Fusiontec這兩款都是非不沾鍋,需要放入較多的油避免沾鍋
Fusiontec的外型蠻吸引我的,而且陶瓷塗層是不是表示用油量可以比不鏽鋼鍋還要少？
再請大家給個意見,看看這兩個鍋子哪一個適合我.Thanks.

作者: NiseMorisama (偽森サマー) 2024-10-31 22:22:00

Fusiontec 買了很後悔又重又不像不鏽鋼可以到物理不沾Gourmet plus 目前愛用中

作者: MartyFriedma (Marty Friedman) 2024-11-01 00:42:00

買不鏽鋼的

作者: ian60702 (逸想天開) 2024-11-02 09:32:00

+1 頗沾又重只比不鏽鋼鍋好洗一點優點只有好看

作者: t11223342002 (路菜) 2024-11-02 17:42:00

Gourmet plus +1

作者: NTUT56 (北科廢文王) 2024-11-04 00:04:00

fusiontec 適合湯鍋，因為不怕酸性食材

作者: kenshin01 (Kenshin) 2024-11-04 07:17:00

我覺得用fusiontec燉煮比較好吃

作者: XR125 (All day thinkin) 2024-11-04 22:53:00

謝謝大家的意見

作者: stone822 (小石) 2024-11-05 09:49:00

看你的料理習慣,如果想要食材從冰箱拿出來就立刻進鍋子的不要買fusiontec,必沾,如果是為了不沾用油量應該跟不鏽鋼沒什麼差別

作者: XR125 (All day thinkin) 2024-11-19 21:51:00

我最後買了gourmet plus 28公分平底鍋，謝謝大家的建議

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