Re: [疑問] 合餐制是何時取代分餐制的?

作者: unclefucka (冰不汁醬,醬不汁冰,難吃!)   2016-06-21 16:28:55
※ 引述《Cheka (東廠番子)》之銘言:
: 中國最早的飲食傳統是分餐制,這種習慣比起時下十多雙筷子在一個盆子裏撈食
: 的合餐制要文明太多
: 合餐制是何時取代分餐制的,為什麼會古人會出現這種倒退,以致遺毒至今
http://www.medimanage.com/Images/family%20dinner.JPG
http://cdn.sheknows.com/articles/family-meal-at-dinner-table.jpg
http://www.elkhornresort.mb.ca/wp-content/uploads/2014/09/o-FAMILY-
THANKSGIVING-DINNER-facebook.jpg
http://blogs.pugetsound.edu/cesblogs/files/2009/11/Thanksgiving-cartoon.jpg
https://nwsisdfce.files.wordpress.com/2012/11/
chinese-family-eating-dinner-together-small.jpg
然後一群人,主食來了以後可分的餐點沒來於是議論紛紛
http://pic3.nipic.com/20090519/2579274_143050088_2.jpg
蒐尋器上打family dinner time,找圖片會有一堆。
由這些資料顯示,應該是西風東漸,與西方交流以後受到不當感染。
只是
現在一般大家出去吃合菜,都會有公筷公匙來喇喇喇
你們可以一群十多個人都用自己的筷子,感情真是好...........
作者: zeumax (煙灰缸裡的魚)   2016-06-21 16:41:00
習慣用法叫公筷母匙,臺灣習慣公的一定配母的。有種說法是母匙是像媽媽一樣照顧所有的碗,另一種民間謠傳說法就比較低俗了,母的當然可以開放比較多人用,不過創造這詞彙的是公共衛生單位,肯定本意不做此解
作者: saltlake (SaltLake)   2016-06-21 22:37:00
當年因為乙型肝炎等防治問題而推廣的
作者: Tomwalker (黃小羊)   2016-06-23 20:56:00
這裡的圖片看來都是分餐,不是合餐。
作者: yuriaki (百合秋)   2016-06-24 13:23:00
因為裝一起的菜肴要「分」別進入各人「餐」盤中故為先進衛生的分餐 裝進各人飯碗中沒有餐字當然就不是分餐

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com