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腸道內有啥菌 影響你是胖或瘦
2015-06-14 08:25:36 聯合報 記者修瑞瑩／台南報導
最新一期的「台灣醫界」報導，醫界研究腸內菌可能與人體的胖瘦
有關，據動物與人體試驗顯示，胖瘦者腸內菌明顯不同；未來如果
能清楚研究出腸內菌與胖瘦間的關係，也許靠著服用不同的菌種，
讓人想胖想瘦都行。
這篇研究是由台中澄清醫院中港醫院外科醫師張金堅、家醫科醫師
蔡崇煌及輔仁大學醫學院院長林肇堂，蒐集多項國外研究撰寫而成。
醫師指出，近年的研究顯示，人體腸道內的細菌，終其一生會與宿
主共同演化，且受到遺傳、年齡、飲食習慣、代謝、地域、服用抗
生素及壓力等多項因素影響。
其中有些菌可促進營養吸收，造成肥胖，大陸學者分別把胖老鼠及
瘦老鼠的腸內菌，灌入無菌鼠的體內，被灌胖老鼠腸內菌的老鼠脂
肪增加，明顯比灌瘦老鼠腸內菌的老鼠快速。
醫師表示，過去台灣農村飼養豬隻習慣餵養「歐羅肥」，其中含有
抗生素，認為可以預防疾病及促進生長，讓豬長胖；從動物實驗顯
示，將老鼠餵養盤尼西林抗生素後，把其腸內菌餵給無菌鼠，與餵
食一般老鼠腸內菌的無菌鼠相比，前者長大後明顯較後者肥胖，應
是抗生素改變腸內菌的生態導致。
另一個動物實驗則是在母鼠懷孕及哺乳期餵養盤尼西林，幼鼠長大
後也明顯比其他老鼠肥胖。
至於是哪一種菌會影響胖瘦？研究顯示，腸道內的硬皮門細菌與類
桿菌門細菌相對照，胖子前者的比率明顯高於瘦子，而胖子在減肥
之後，硬皮門細菌的比率也會明顯降低。
此外，胖子腸內菌中洩殖腔腸桿菌也特別多，一旦成功減重，就測
不出這菌。