[問題] 生麵變熟麵 重量?

作者: xietwtw (noah)   2016-11-28 11:54:51
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各位版友好
最近再計算熱量上有些問題
小弟計算熱量方法大概是用秤子秤重
在上網查該食物的熱量
想請問生麵變熟麵之後其中包含的水分大約為多少
水份大概佔了多少重量
網路上查到的熱量表也大多都是以生麵計算
小弟外食族 沒自己煮過
希望這方面有經驗的版友可以告訴我 謝謝
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2016-11-28 12:02:00
熟麵重-生麵重=水重?
作者: xietwtw (noah)   2016-11-28 12:07:00
小弟的問題就是在外面吃不大能知道生麵重
作者: jaannddyy (詹敵)   2016-11-28 15:01:00
算熱量不用算這麼細 跟體重變化再調整,內分泌也有差
作者: sammoon (sam)   2016-11-28 15:40:00
外食我都價格*8等於熱量 這樣做體脂還是照降
作者: friberg (NiP_friberg)   2016-11-28 15:48:00
樓上這招好有趣XD
作者: Beersheep (一心不乱)   2016-11-28 15:59:00
那 subway 的生菜就八百多卡惹(?
作者: pingpong (乒乓)   2016-11-28 16:20:00
樓上XD
作者: Csir (張胖胖)   2016-11-28 16:21:00
挖靠我吃2500元的牛排就吃了20000卡XDDD
作者: za9865 (☺ ☺ ☺)   2016-11-28 16:28:00
價格*8 我笑了XDDDD
作者: Linus4season (四季春)   2016-11-28 16:40:00
那天吃了教父牛排 回程量inbody赫然發現多了3公斤脂肪 嚇死我惹
作者: asdfgh0920 (A醬)   2016-11-28 22:51:00
呼 那吃維力炸醬麵不到100卡 好開心
作者: Rivendare (〞︶〝*)   2016-11-29 01:03:00
這樣大家都吃泡麵減肥了
作者: solamb (挖吼吼)   2016-11-29 12:20:00
sam大的方式好有趣~在便當店若白飯吃到飽 換算是 zero白飯我飯桶
作者: oztea (oztea)   2016-11-29 15:04:00
好市多全麥義大利麵生重50g,煮熟後120g,上次無聊有秤過一般麵店一坨麵大約80~90g不等
作者: b2410832   2016-12-03 22:21:00
細麵條吸水率大概200%(在學校實驗做出來的結果)吸水率=(生重-熟重)/生重*100%
作者: aspca022 (奴兒)   2016-12-17 23:49:00
之前煮義大利麵100g生重,煮完差不多250g給你參考

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