作者:
pameum (胖達)
2020-10-06 19:07:14想問一下版上的各位，低GI的澱粉該吃什麼(或是應該說比較好的澱粉)
因為生活與工作環境條件的關係，餐餐幾乎都是外食無法開伙
導致食物的選擇其實不多
最近怎麼吃都吃地瓜或是五穀飯跟義大利麵
有一點點吃膩了，想知道有什麼低GI澱粉類的東西方便吃的
有看到人家推鷹嘴豆，但是臺灣好像不容易取得
或是購買到已經烹飪好的(至少家樂福、全聯好像都沒有看到)
不曉得大家有沒有什麼好建議呢?
(順便問我有聽說豆漿是精緻澱粉的說法，大家怎麼看?說是失去了纖維，跟白米失去外面
的殼一樣。)
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感謝各位回應
確實澱粉重點應該還是在攝取量的多寡
但因為沒有辦法徹底生酮(最大問題還是吃到有飽足感會花費比較多金錢)
所以才想嘗試看看先嘗試低gi澱粉
適應的過程也比較不會那麼痛苦
看來多喝無糖豆漿應該是沒有什麼問題
應該日後就還是照常喝了!
也感謝熱心的人站內信回我並提醒我澱粉吃太少可能會掉頭髮
會多思考一下飲食的搭配的
感謝各位!
作者:
tune (調音)
2020-10-06 19:39:00營養師都推喝豆漿～
作者:
kuangit29 (jerrywong)
2020-10-06 20:01:00我不會煮鷹嘴豆 煮出來跟很難吃 都回去吃地瓜
作者:
halulu (I'll be there.)
2020-10-06 20:16:00我不喜歡鷹嘴豆～不一定要中藥行 雜糧行也有 我吃纖維多的食物容易脹氣 都避免吃
作者:
HmmHmm (凝結的時間)
2020-10-06 20:27:00costco 有沒有鷹嘴豆罐頭？我在美國都是買那個加沙拉
作者:
lapetit (lapetit)
2020-10-06 22:20:00chickpeas 非常非常容易放很臭的屁要小心
作者:
alice7819 (alice7819)
2020-10-06 23:09:00家樂福有啊 異國料理區之類的
作者:
kikipig (超帥銀行員)
2020-10-07 06:35:00雪蓮子全聯有喔 稍微找一下
作者:
aa08175 (Q小賢)
2020-10-07 06:53:00外食澱粉很難挑，我都乾脆不吃
作者:
aa08175 (Q小賢)
2020-10-07 07:11:00另外我記得濃豆漿的膳食纖維也有4.9g 的樣子
外食族真的最簡單就是找賣健康餐盒那種了 自己煮比較好控制吃的東西 無糖豆漿真的是好物 早上跟去wg運動前都會來一罐
作者:
JaronL (浪者)
2020-10-07 08:03:00意大利麵
鷹嘴豆，臺灣都叫雪蓮子，台灣的青葉有出，不然就是家樂福、好市多買國外罐頭的
全聯有罐頭的雪蓮子啦，澱粉還有燕麥阿，搭配豆漿牛奶比單純水泡好喝很多
作者:
Anda (加油)
2020-10-07 13:00:00青葉的調味就是醬油味 吃習慣歐美印度口味的鷹嘴豆會吃不慣。青葉的真的太鹹了
作者:
iamoldtwo (目標：單手腳離地拉單桿)
2020-10-07 13:13:00....你知道生酮為何減肥效果好嗎因為很容易吃膩21歲男生體脂29%控制好食慾好嗎
燕麥(非即時)+無糖豆漿阿 碳水纖維都有了牛奶也很棒吧
作者:
s2500205 (KingWon)
2020-10-07 14:21:00我都直接吃白飯 根本無所謂
作者:
a963 (21413131思嗎XDD謝率是12)
2020-10-07 14:58:00BTW吃健康的碳水還是要注意份量 之前我就覺得我都吃超健康的地瓜 燕麥 香蕉 南瓜之類的 每天都吃超多 來到體重巔峰
可以問一下挑低GI的動機嗎 如果是控制體重 份量>質地
作者:
youGG (Denzel)
2020-10-07 16:27:00如果本身沒糖尿病，白飯吃好吃滿，好消化好吸收，總量控制好，根本是補熱量補碳水的聖品
作者:
jackyzhou (Jacky_chou)
2020-10-07 17:08:00水果代替 就好
作者: loveshih (pepe) 2020-10-07 17:11:00
只有自助餐比較方便
作者: Oyo001 (Oyo) 2020-10-07 19:12:00
庫斯米 泡熱水就能吃
作者: ken781222 2020-10-08 10:59:00
斷食，回家再吃
不要吃澱粉 認真 請去搜尋減醣飲食&胰島素對體重影響
低GI飲食根本是石器時代的做法，之前就有研究結果顯示低GI飲食幾乎無助於減重，現在大部分人做的都是低醣飲食配合原型食物加間歇性斷食，這些做法就算是外食族也能很容易達成，我看你還是直接承認你喜歡吃碳水就好
宋宴仁醫師油管有一集提到IG(不是GI),還蠻有趣的，可去看看新觀念
作者: ztom85186 (賴_阿蝦) 2020-10-09 12:00:00
現在外送平台很多水煮低脂餐喔，可以選擇外送平台上選
作者:
ggirls (哥)
2020-10-09 20:03:00請問鳥豆是鷹嘴豆嗎？
作者:
t7023212 (wahaha3)
2020-10-10 18:19:00人吃五穀雜糧 放屁本來就會臭 跟鷹嘴豆關係不大吧...我覺得青葉的雪蓮子 很好吃耶 如果要代替當澱粉攝取建議把醬汁倒掉 用熱水泡一會兒 這樣就很適合了
作者:
kingofsdtw (ä¸èƒ½é–’下來!!)
2020-10-10 21:28:00有啊，吃不起而已
不要吃澱粉就不用挑了吃蛋白質或蔬菜時多少也有吃到澱粉了 除非運動量大根本不用刻意吃澱粉