周刊王CTWANT |陳煜濬
更新時間: 2023年7月18日 週二 下午12:25
雖然許多人減肥都會推薦168斷食法,也就是把進食時間限縮在一天8小時內,剩餘16小時
只喝水。但胃腸肝膽科醫師蕭敦仁也指出,一名藉由不吃早餐來實行168斷食的40歲女子
,就是因為3年來長時間空腹讓膽汁無法排出,才養出2公分大的膽結石。醫師建議,健康
的飲食方式為照3餐進食、有充足且含不飽和脂肪酸的好油脂,以降低膽結石風險。
蕭敦仁醫師17日在臉書粉專發文指出,一位40歲女病患藉由168斷食法減肥,3年來成效不
錯,但因為曾聽聞蕭敦仁在一次受訪時提到,「早餐不吃會增加2成膽結石風險」,女子
擔心自己的膽恐出問題,「所以特地來做腹超,超音波一看,哇!有膽結石,而且2公分
大,她很驚訝,怎麼會這樣?」
對此,蕭敦仁也解釋,空腹時間長,膽汁不排出,本就會增加膽結石風險!因此「3餐都
要吃,而且要有30%的油脂,最好是富含不飽和脂肪酸的好油!否則石頭會越養越大顆,
到時就非開刀不可了!」
至於不斷食如何控制體重呢?蕭敦仁則建議,可以3餐都吃7分飽的方式,控制總熱量的攝
取,仍可達到減重效果,「為了減肥168要深思呀!!!」
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