2015年1月
其實來這家川菜館用餐前，有個曲折的過程.....
原本是從南天母方向上山，
打算從新店安坑附近沿路找點吃的，
選擇不是很多，陸續看了幾間，
有間看似招牌超大，門口停車場也停了四五輛車，
大大標題寫著活鱒魚、鱘龍魚.....總之看起來甚麼都有，
反正也沒目標，索性看到甚麼吃甚麼，
進去之後是大大的宴席會場，
店員招呼我們坐下後，給了我們一本"假日點菜單"
裡面有些單點項目，但大多都是多人合菜，
我們才正打開菜單瀏覽一下，
店員態度有些不悅立刻過來告訴我們"你們就點合菜，反正假日嘛，你們要單點也沒甚麼菜"
因為我們人數不多，再加上合菜的菜單能遷就人數的又幾乎沒甚麼選擇，
價位高的驚人，店員態度又不是很好，
這樣的情況下，我們只能選擇離開...
總之，輾轉之下，
我們誤打誤撞，經過一條真的很不熱鬧又暗暗的街道，
卻有一間看似不起眼但人潮滿滿的店吸引我們的目光，
無論如何，這次就進去冒險囉~~
http://ally701.pixnet.net/blog/post/405019036
(無音樂。有圖真相網誌板)
開車偶然經過，
剛到時裡面坐滿了人，連二樓都是座無虛席，
相信有這麼多人專程前來，
應該有一定的品質吧......
"宮保雞丁"似乎是川菜的基本菜色，
運用乾辣椒的香氣，和炸的香脆的花生，
搭配嫩而不柴的雞肉，
炒的鹹香夠味，非常開胃。
鐵板牛柳的奶油為算是滿重的，
牛柳算嫩，黑胡椒的香氣濃郁，
雖不至驚艷，也表現不差。
川菜三寶之一的"五更腸旺"
處理的非常乾淨的大腸還有煮的十分入味的鴨血，
微微的辣度和重口味的醬汁，
無論是配飯還是銀絲捲都非常契合。
點了一道很不川味的"三杯田雞"
這道的田雞炸的有點過老，
導致肉質有點硬，
醬汁也收的不夠乾，
感覺香氣不足，不知是不是客人太多，有點小失水準。
沒錯，又是"宮保花枝"
其實不是特別愛吃宮保所以點兩道，
而是第一道的宮保雞丁原本我們是點辣子雞丁，
但老闆弄錯了，而且人又非常多，
所以我們就沒有更換了。
不過花枝的口感鮮脆，
沾附著醬汁真的很下飯。
"蓉渝川菜"真有點人不可貌相的感覺，
沒想到在位置不優越，又沒有華麗包裝下，
卻仍表現的可圈可點，
份量滿多，口味也不錯，
難怪聚集那麼多內行的饕客。
有機會來到這，不妨嚐試一下，
相信不會讓你失望。
蓉渝川菜
電話:(02)2215-8369
地址:新北市新店區安康路三段60號
網址:http://www.rongyu.231k.tw/