餐廳名稱：勝里日式豬排專賣店
消費時間：2016年/4月
地址： 台中市台灣大道三段251號12F (台中大遠百12F大食代美食廣場)
營業時間：週一至五 11:00~22:00/ 週六、日 10:30~22:00
例假日 10:30~22:00
每人平均價位：約200元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：味噌醬豬排丼
圖文網誌版:http://pengugu.pixnet.net/blog/post/34128109
以下文字+重點圖片
http://imgur.com/cZ9T5qn
今天去踩的新店是台中大遠百新開幕的日式豬排，是名古屋來的連鎖店
三月份已先在台北開第一家分店，當時在網路上看到就有稍微注意。
勝里豬排在12F大食代廣場
模型~下面的巨型豬排丼光看就飽了
http://imgur.com/eZ7083L
座位不多5.6桌而已，
可能剛開幕我們11點半去店裡沒什麼客人
半開放式廚房
店裡沒賣飲料，有冰水可自取
http://imgur.com/ge6soZF
料理部分以炸物為主，可做丼飯或定食、另外也有咖哩
泡菜、高麗菜絲等配料也能單點
價位都頗平價，最便宜的勝里豬排丼才$145
一切都是自助式，自行到櫃檯點餐及取餐
勝里的豬排醬我覺得好酸
http://imgur.com/lyG9RYH
味噌醬豬排丼 $150
其實原本是點味噌醬豬排定食，不知道為什麼搞錯了
(可惡本來想喝味噌湯QQ
是男友去結帳的，他說確定自己是說定食，
櫃台人員在點餐時也沒有再度確認餐點
在用餐過程中發現另一桌好像也有餐點弄錯，可能新開幕一切還有待加強。
倒是餐點不差，豬排外皮十分酥脆，剛上桌時略油放十分鐘後反而剛好
肉質偏有嚼勁不是軟嫩的那種，厚度還算滿意
豬排本身沒什麼味道，都靠味噌醬救援!
勝里的物噌醬好香，比豬排醬好許多
白飯我覺得太乾了幾乎沒有水份，但應該也有人不喜歡濕潤口感吧
另外配菜是高麗菜絲。
http://imgur.com/TFs0GP4
海老豬排丼 $238
有四塊豬排、二隻炸蝦，再加上滑嫩蛋包，非常有飽足感
炸蝦大隻且扎實，炸得很好吃!
但這道我們都覺得醬汁偏鹹，口味清淡者可能不太適合。
整體來說勝里豬排以平價的定位來說品質算不錯，能贏福勝亭哈哈
我還蠻喜歡豬排的，目前覺得最好吃的是日本京都的名代豬排
而這兩年最常造訪的是勝博殿和靜岡勝政豬排，這兩家我也很喜歡
綜合評比後勝里價格實在，會是那種"晚餐不知道吃什麼就吃這家好了"的店
不過倒也沒必要特地去啦，個人認為就是70分的等級XD