餐廳名稱：大口吃乾麵
消費時間：2016年/7月
地址：高雄市三民區義華路22號
電話：07-3801961
營業時間：11:30~14:00/17:30~20:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44034292
想吃的店家都公休，剛好看到這間人潮眾多，就進來吃吃看。菜單上有麵有飯，
種類繁多，麵類也分成細麵、拉麵和刀切，既然招牌都寫了拉麵，
理所當然我會點拉麵來嘗鮮看看。且門口有滷味櫃可以挑選想吃的小菜。
餐具和醬料是放在一起的，還有免費辣酸菜可以拿且店家特別立了個牌子
寫酸菜很辣請酌量使用，還真有點貼心。
豬耳朵和豆皮，酸菜我只拿微量，一吃果不其然超辣的，吃慢一點只會辣口，
大口吃的話怕會嗆到。豬耳朵有煙燻的味道又帶點微脆口感，還不錯，
一份30元也不貴，豆皮就自己愛吃，普通等級。
牛筋肉肚麵，麵條選了拉麵，乍看之下很像細麵，但是有咬勁的，
湯頭則帶點甘甜味道，很像有用番茄下去燉煮，順口好喝。
至於牛肉，切成厚片狀，口感軟中帶Q，富有嚼感，牛肉鮮味很突出，我還蠻喜歡的。
牛筋則是Q勁十足，牛肚也是厚切狀，吃進口裡就有種飽嘴感，
讓這厚切牛肚顯得很有誠意，這碗整體食材有跟上價格，讓人滿意。