有一篇流傳了一陣子的文章:"腹肌是在廚房裡練成的"
內容描述正確飲食習慣的重要性。
結果我在臉書上觀察了一陣子,
大部分健身名人根本都不懂料理,也不進廚房,
只要碰到食物就是水煮水煮水煮,
好像這世界上只存在花椰菜跟雞胸肉這兩種食物。
他們完全不清楚料理方式對於營養的影響:
水煮的他們認為是上帝是神,而加咖哩粉用烤的絕對不行。
豬油橄欖油葵花油對他們來說都沒分別,是萬劫不復的罪惡根源。
含花椰菜的料理可不可以用其他蔬菜來代替,他們也不知道。
既然健身教練的目的是來修學員的體型,
除了訓練姿勢動作以外,
基本的料理知識應該還是要有吧?
我非常尊敬FITNESS版的前板娘,健身知識營養知識料理知識兼備。
而我不太能接受一個專業教練嘴巴上對營養理論振振有詞,
卻沒辦法建議學員一道可以讓普通人入口的料理。
個人感想。