[問題] 雞胸肉到底熱量多少? s15522666 PTT批踢踢實業坊

[問題] 雞胸肉到底熱量多少?

作者: s15522666 (Where you are?) 2017-05-29 23:09:09

各位大大請教一下
小弟爬文爬了很久
但始終不懂到底雞胸肉(100g)熱量到底多少
查了網站卜蜂告訴我 480.2 kcal...
google告訴我 239 kcal...
小網站告訴我 121 kcal...
請問是都對?還是都錯?還是其中一個正確呢?
我以為雞肉特定部位熱量應該比較接近才對吧...
本身沒學過食品相關差異有這麼大嗎? 兩倍兩倍在跳...
誤差不該超過20%吧?

作者: koeiiso (dino) 2017-05-29 23:14:00

我是都參考這個 https://goo.gl/gZVfUJ

作者: s15522666 (Where you are?) 2017-05-29 23:16:00

XD 煩死了本來熱量算好好想買卜蜂肉前喵了一下結果就繼續猶豫不決了XDDD難不成卜蜂的肉加了甚麼東西!?

作者: Kimg (Kimg) 2017-05-29 23:20:00

100g大概23蛋白質3脂肪也就是完全水煮大概119大卡吧

作者: wulingtony (武陵湯尼哥) 2017-05-29 23:31:00

都用這個https://goo.gl/lclrJF

作者: Oisige (生繁) 2017-05-29 23:50:00

你看的是經典風味雞胸肉嗎？那加了油糖等等，拉到下面有

作者: tigertiger (虎虎) 2017-05-29 23:51:00

你看錯了吧

作者: Oisige (生繁) 2017-05-29 23:53:00

他看到的是調理好只要加熱就可以吃的即食品

作者: wulingtony (武陵湯尼哥) 2017-05-30 00:01:00

覺得也有可能是把大卡和千焦看錯!?

作者: Marchosias (living mob) 2017-05-30 00:23:00

http://www.kenkon.com.tw/FYI

作者: c449w (不是甲甲) 2017-05-30 00:25:00

看到拍賣網站寫卜蜂雞胸肉100g 104kcal耶

作者: HHH3 (嗯 = =+) 2017-05-30 01:19:00

我本人比較肥肉的熱量應該比一般人高(來亂

作者: splong (Close To The Edge) 2017-05-30 01:57:00

google 239來源USDA是烹調好的 121是生的點"資料來源： USDA"就有link過去了

作者: abc75950 (捲) 2017-05-30 12:50:00

個人推 MyfitnessPal 這個App

作者: antu1019 (kid) 2017-05-30 13:29:00

我都看一樓那個，生重未烹調前

作者: love8dgo (ㄜ~?) 2017-05-31 15:28:00

生熟熱量差到一倍？我看煮熟前後重量沒有差那麼多耶像我都吃雞里肌一條生重大概25~30g 煮熟大概30~35g 不懂熱量為什麼會差一倍@@

作者: left7797 (小左) 2017-06-02 13:50:00

這問題之前開始計算熱量時也困擾我很久,MyfitnessPal搜尋出來也是很多種熱量, 不知道該選哪個

作者: DrTech (竹科管理處網軍研發人員) 2017-06-03 14:51:00

食物熱量本來就是參考，不是很準的。就連機器量出來的都有差異。

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