各位板友好～
想請問一下可否以＂碎消化餅乾底＂類似重乳酪蛋糕的方法來作南瓜派？
以前吃過朋友自己做的南瓜派，感覺裡面的南瓜填料還滿綿密扎實的，
但搜尋了板上食譜卻沒有看過類似重乳酪蛋糕的形式的重南瓜蛋糕...
請問這樣的方式是否可行？
南瓜填料烤過之後脫模後可否獨自成型呢？
謝謝！

南瓜填料內容物是？

就是一般南瓜派的填料，南瓜泥，鮮奶油，蛋 …這樣

南瓜派你要吃熱的還冰的？消化餅乾底只適合用在冰蛋糕

我試過地瓜填料直接放塔模裡去烤，有些可成形有些挖起時直接卡在模裡 不過那時候我是隨心所欲配比XDgoogle 地瓜燒，換成南瓜應該也行?不知道是不是你要的