作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2017-07-15 23:56:10好讀網誌版 http://cobal.pixnet.net/blog/post/343086214
雖然買6吋的蛋糕架可以用6吋或8吋的蛋糕上面
但總覺得會插傷蛋糕留下四個醜醜的洞
所以突發奇想用6吋蛋糕架稍微改良一下就可以用在6吋或8吋的蛋糕
又不會留下醜醜的四個洞喔!!
http://cobal.pixnet.net/album/photo/689411388
http://cobal.pixnet.net/album/photo/689411382
http://cobal.pixnet.net/album/photo/689411385
作者:
mimi0630 (終點是藍天)
2017-07-16 12:13:00這方式不錯呢！
作者:
aeronwu (aeronwu)
2017-07-16 12:48:00真聰明，我也來試試看!
作者: Liukamakoto (Liuka) 2017-07-16 12:49:00
好聰明！這樣就不會戳出洞了！
作者:
Darius (阿美烘焙)
2017-07-16 13:40:00很棒啊 :D
固定模可以這樣用 分離模可能會有向下擠壓蛋糕的疑慮
作者:
ihsahiM (加油)
2017-07-16 14:30:00聰明哦
作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2017-07-16 15:13:00分離模應該也還好,不然日式空心模不就全都擠壓到蛋糕了?
空心模是戚風蛋糕專用模 需要插孔倒扣不會有下壓問題除非用的是一種中空孔與模邊平齊式模 但這種少有分離式
作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2017-07-16 22:18:00不插蛋糕叉倒扣會有下壓的問題表示你的戚風沒烤熟,跟蛋糕叉沒任何關係喔!!有很多人是用分離模然後沒有用蛋糕叉也沒有下壓的問題
作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2017-07-18 12:56:00我就是看到社團都只有分享單一尺寸的,覺得有點可惜,所以才想說能不能做成兩種尺寸的,後來真的試成功了!!