[食譜] 義大利香料煎雞腿 S951118123 PTT批踢踢實業坊

[食譜] 義大利香料煎雞腿

作者: S951118123 (澔澔) 2014-07-19 04:19:34

初次在烹飪版發文，敬請手下留情
材料:
去骨雞腿一隻
義大利香料 (適量)
油 (適量)
蒜頭 2小粒
鹽(適量)
做法:
1.取盤子，放入雞腿
2.熱平底鍋，熱油
3.加入香料到油中，做香料油
4.油放冷，後加在雞腿中
5切蒜末.拿鹽放入雞腿，幫他按摩一下
6.放入冰箱醃一個晚上又半天
7.醃好後用錫箔紙(鋁箔)包好
8.用家用小烤箱烤15-25分，會有肉汁流出
9.取平底鍋煎到恰恰就好，可適量淋上肉汁

作者: nekoni (貓向) 2014-07-19 16:01:00

請問烤箱的設定溫度

作者: S951118123 (澔澔) 2014-07-19 17:42:00

我是用一般的家用烤箱，不能設問度那種，但是我主要是看熟度，熟了有肉汁即可

作者: nekoni (貓向) 2014-07-19 19:03:00

感謝，了解~

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