最近完全不能接受外食，自己煮食成了常態，板上各種烹調方式也讓我獲益良多～
應老公的要求，買了我從沒吃過的糙米，當然我也不懂煮法...
想請教板上達人：1.我家只有萬國牌電鍋如果煮糙米飯，是前一天泡水還是煮飯前兩小時
泡水？
2.如果糙米混白米1:1杯一起煮，可行嗎？軟硬度會差很多嗎？好怕浪費食物......
Ps.糙米是中興穀堡的食補糙米。
感謝解答！

我是用義美的糙米，外包裝有說免浸泡，所以我就真的沒浸泡，煮起來還ok欸，比例大約1(米)：1.5(水)，外鍋兩杯水

我家煮是泡3小時 米:水=1:1.3 剛開始煮建議單煮試軟硬口感調整水量 反正煮失敗拿來煮稀飯就好了 糙米稀飯超好吃不夠時間泡的話 可以用電鍋"保溫"功能泡米 溫熱水泡比較快

我試過這方法 不錯http://just-cook-it.blogspot.tw/2013/05/blog-post_14.html?m=1

糙米煮失敗，還可以煮成糙米粥，請大膽嘗試

家裡是去米店買池上的糙米　那香味!那口感!　吃一次就回不去了

剛開始怕不習慣的話,糙米:白米1:3,甚至1:5

用電子壓力鍋煮 都很好吃 QQ的比較建議白米跟糙米分開煮再拌一起 我煮的白米會太溼黏

隔壁奶奶教的撇步甭泡 1:1.5 滾開的熱水 電鍋煮

請問k大用的電子壓力鍋型號是?

我用電鍋連白米都會失敗（超弱）用微電鍋煮糙米飯還出現成功的螃蟹洞～

什麼是螃蟹洞？

糙米要自己泡，白米不用泡，最後兩個合起來水量在1:1.2-1.3左右。糙米多加點其他雜糧更好吃差不多要泡個四小時比較好，洗米的時候要用手搓這樣糙米外殼容易有裂痕，比較能吸收水分

我都只泡ㄧ小時耶！！還是煮給寶寶吃的......囧

我家糙米白米3:1，我一次煮2杯米，2杯米就配2杯水，內外鍋都是2杯，我個人喜歡粒粒分明不黏的飯。我用大同電鍋而已，我推崇買貴的米，鍋子我覺得一般即可。