大家好,
我是零廚藝媽媽,
有寶寶前完全不會做菜,
因為寶寶要吃副食品,
希望他吃的新鮮健康,
所以才買書來學習(寶寶副食品的食譜書),
但我還是只會電鍋料理跟水煮料理,
炒跟煎還是沒有嘗試過。
前面是前情提要,現在才是正文XD
因為我的寶寶對蛋黃大過敏,
吃到蛋黃會劇吐,第一次嚇到送急診,
後來抓到兇手是蛋黃,
曾經誤食一小口蛋糕,也是爆吐收場,
醫生說別再試了,怕吐到食道出血,
所以我家寶寶完全不能碰到蛋。
偏偏我家長久以來的懶人早餐,
就是水煮蛋配麵包,
目前寶寶就是隨便吃幾口麵包這樣。
看書上或部落格推薦的方便快速早餐,
大多是蛋餅之類的有蛋料理,
蛋很營養,如果我弄蛋餅不加蛋給他,
好像就失去營養早餐的意義了@@
請問大家,有推薦的無蛋早餐嗎?
因為我還自己帶小孩,
所以希望可以快速的做好,
平常弄午餐晚餐已經花好多時間了,
希望早餐可以起床弄個十分鐘就可以吃,
十分鐘可能太誇張了(我太貪心了XD),
我的意思是不用太耗時,
但又可以有營養,可是又不能有蛋!
我知道我的要求太多了,
加上我沒有做菜的底子,
所以我根本變不出早餐啊><
不知道版上的廚藝高手能不能給我一些建議呢?
先謝謝大家了。
作者:
janisyu (Janis)
2016-05-14 16:50:00鮮奶+麥片,吐司也以塗一點果醬比較有味道,蒸包子
作者:
ytwu (願 天佑全球)
2016-05-14 16:51:00麥片+穀粉+黑芝麻粉+牛奶或豆漿,超營養
作者:
diorbear (暑假天 運動天)
2016-05-14 16:51:00地瓜+1,私心推薦去買碳烤地瓜,冰起來,隔天用電鍋蒸熱,香甜可口!
作者:
janisyu (Janis)
2016-05-14 16:52:00煎蘿蔔糕、豆漿、水果優格,其實一歲半都可以跟大人吃了只要避開蛋就好了
作者:
diorbear (暑假天 運動天)
2016-05-14 16:55:00香蕉土司也不錯,可爬文。我還弄過紅豆薏仁,先煮好冰起來,要吃的時候加鮮奶、微波加熱。(我家寶寶是拒絕麥片T_T)
作者:
jiying (:))
2016-05-14 17:04:00饅頭
作者:
tespoon (小律)
2016-05-14 17:06:00睡前用悶燒罐悶稀飯
作者:
cineyy (cineyy)
2016-05-14 17:17:00蛋黃不行,那蛋白呢?先把生蛋打出來,蛋黃撈起小心別弄破,單獨用小鍋子煮熟蛋白,就可以確保沒有任何蛋黃,麵包有的也會加蛋,要小心成份還想省時間不然就傳統豆腐灑胡椒夾麵包(這什麼啊XD)不然就水煮雞肉夾麵包,先分切好小薄片,冷凍直接丟水煮,保證10分鐘內完成
作者:
newguest (我不是精靈)
2016-05-14 18:17:00魚湯+麵線或麵條或煮成鹹粥
啊如果麵包是買的也要注意喔~有些會刷蛋液讓烤起來好看有些是麵包成分有蛋白
作者:
yoyoibu (yoyoibu)
2016-05-14 19:13:00大家的建議都好棒喔!(學習)
作者:
busters0 (ï¼´kDï¼³)
2016-05-14 19:29:00推
超多的啊,只要不要蛋就好啦!!蛋白質來源多樣譬如魚,雞肉,豆類製品,牛奶都有啊
作者: sanafoka 2016-05-14 20:52:00
紫米紅豆粥。前一晚電鍋煮好,隨時可吃
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2016-05-14 22:48:00特殊體質應該問醫生...
作者:
ace9999 (王牌)
2016-05-14 23:28:00飯泡水外鍋1杯量米杯水,稀飯就OK,可配肉鬆或海苔醬等等
作者:
Obb (有趣的世界)
2016-05-14 23:41:00人類的蛋白質不需要過度補充 包含豆類製品都盡量避免以蘋果泥 馬鈴薯泥配 試試
作者: palmtree1 2016-05-15 13:32:00
請問寶寶對蛋過敏的話 麵包是不是也要選無蛋的阿@@?
作者:
cineyy (cineyy)
2016-05-16 04:31:00盡量避免給小孩大骨湯,詳情可以孤狗:S
作者:
em36 (樂)
2016-05-18 20:44:00玉米穀片或燕麥片加牛奶,也可以加穀粉。還有蒸地瓜,甜甜的小朋友很愛。(我弟弟小時候很愛吃蒸地瓜,馬鈴薯,南瓜等)對蛋過敏最好吐司也選無蛋