[問題] 鍋子的選擇

作者: twopink (粉粉)   2016-06-30 15:37:54
大家好
平常在套房都是用飛利浦的萬用鍋煮三菜一湯
最近開始有煎牛排發現整間味道久久散不去
想說到公用廚房煮(是使用電陶爐)
想請問大家
平常家常菜偶爾煎牛排適合怎樣的鍋子
想找不產生有毒物質的如PFOA
(前陣子去百貨公司有看了兩牌但爬採到雷)
預算3000以內
不曉得是不沾鍋好還是不銹鋼系列?
1.【BEKA貝卡】茵杜克晶鑽鍋系列 單柄平底鍋 28Ccm
2.《義廚寶》新絕色系列深平底28CM-香榭浪漫
3.《義廚寶》28cm輕手感系列平底鍋
4.【MEYER】美國美亞蕾蒂系列不沾單柄平煎鍋28CM
5. 其他推薦
謝謝~
作者: cami33 (cami33)   2016-06-30 23:33:00
畢耶 中華炒35公分
作者: k37440 (k37440)   2016-07-01 12:13:00
不沾鍋煎牛排肯定燒壞,除非每天換新鍋(某奧立佛節目之類的)
作者: we779982002 (frencharles)   2016-07-09 00:48:00
煎牛排溫度很高,不鏽鋼好

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