想請教大家
在大賣場有什麼必備品要買呢
會這樣問是因為我是會煮菜但不會買菜備料的上班族，自己準備便當時，發現自己因為沒有材料而只能煮香菇肉燥拌麵或咖哩等等
或者是燙貢丸水餃蒸包子等等加熱冷凍食品
但又覺得每天因為要準備便當，而特地買菜一趟很花時間。所以想要先在大賣場買好一兩週的食物，希望是可以久放兩週的。
我目前想到的有麵條、義大利麵、冷凍水餃、貢丸、包子、真空雞腿排、紅蘿蔔、花椰菜、馬鈴薯、魚片、咖哩塊、絞肉、康寶玉米濃湯包、鮪魚罐頭、玉米罐頭、雞蛋、牛奶、洋蔥
不知道大家還有沒有推薦的必備品呢？

醬油 鹽 糖 油

對吼差點忘記調味料 謝謝一樓

起司

會買肉回來分裝冷凍 冰箱常備耐放的菜 還有豆腐

你的義大利麵也沒有醬

除了絞肉以外，還有什麼適合分裝的呢對吼！義大利麵忘記醬了 謝謝你們

可以看一下MASA的冷凍保存術

哪種青菜是耐放的呢好 謝謝

想到有次在國外遇過一個外國人，把煮好的義大利麵條拌奶油跟鹽，然後一邊吃一邊看著我碗裡加了蕃茄青菜的中式湯麵，害我只好問他好吃嗎，他回我很難吃然後繼續看著我的食物...我的必備還有烏醋芝麻油 拌麵拌菜拌生菜很好吃

茭白筍四季豆青江菜青椒彩椒好菇道玉米筍茄子

以上是耐放的青菜嗎 謝謝你啊 m大提醒了我可以買番茄

好菇道好吃但好貴TT 我常買一包的杏鮑菇

我在全聯買好菇道買到發霉的 哭哭

豆腐、杏鮑菇金針菇、玉米筍

謝謝！

為何不先列菜單再決定要採買清單 除非你只是下鍋炒一炒調味 不然等真的想做某種料理時還是會少材料的

好的！有試過想菜單 但發現自己不會同樣材料做不同的菜謝謝樓上的建議

會煮菜，但是不知道買什麼？？

冷凍肉片超實用~

app: icook (愛料理) 先把自己能做的菜色選一選 它會列清單顯示需要哪些食材；然後可以再上來問哪些食材

還有高麗菜跟豆腐也是我必買的

冷凍蔬菜 蔥蒜薑 土司 起司 蛋 蛋餅皮 推先菜名再想材料

牛頭牌紅蔥醬 拌面好吃！

先預想一週菜單再慢慢入手別人的必備品不等於妳的不用真的買到爆炸，避免浪費

廚房也是要繳學費的!!!慢慢訓練就好了~

中式料理就蔥薑蒜(有吃辣就加買辣椒) 調味料米酒 鹽 醬油胡椒耐放新鮮蔬菜高麗菜 玉米筍

好想推薦漫畫XD我上班都帶電熱便當，這樣能玩的花式更多

謝謝大家的提醒 點出我這個新手的盲點

賣場的豬肉味道都很重，我寧願週末跑市場買多一點回來分裝冷凍菇類不耐放，杏鮑菇放久很容易出現酸味；但我發現紙盒裝的木耳可以放一個禮拜小白菜、青江菜、高麗菜必買，但選高麗菜要試手氣真空小包裝榨菜，炒肉絲、煮湯、拌麵很方便小包裝柴魚片、乾海帶芽、味噌培根、火腿，炒蛋、蒸蛋、炒菜、煮湯、煮麵韓國泡菜，炒豬肉片、煮湯、晚上懶的煮可配水餃配麵

可以買罐頭或香料 我最近就在大潤發買了一些進口的罐頭像是醃漬甜椒之類的 可以保存很久也可以做些變化

青菜類一週買一次比較新鮮..除了耐放的種類之外 蔬菜本身健康的話 才能多放幾天， 買的時候要多觀察

我都會在大潤發買一些地瓜、生鮮蔬菜、玉米筍比較耐放的，一次煮完可以吃三天~康寶濃湯不錯耶!!吃不完的我也會用妙潔的保鮮膜包好冷藏~

除了食材之外，我還會去買妙潔的保鮮膜和密封袋，食材買好後會先分裝這樣要用會方便許多