Re: [心得] 一些增肌減脂料理分享

作者: colapola (天邊一隻熊)   2016-10-05 13:01:40
※ 引述《lyndilyndi ()》之銘言:
: http://i.imgur.com/89teYDu.jpg
: 前些日子持續了一陣子增肌減脂計畫, 做了不少健康的便當和料理, 和大家分享一下~
: 我自己的一些小原則很簡單:
: - 每天要吃到自己的基礎代謝量,千萬不能餓瘦(之後體重會整個反彈),而是要吃的健
: 康和飽足
: - 補充足夠蛋白質和非精緻澱粉,例如飯類以五穀或糙米飯為主
: - 肉類自己料理的話,盡量以雞胸肉和魚類為主(我不太吃雞腿肉了),並且少油少鹽少
: 醬
: - 不吃油炸物,但每天還是要補充健康油脂
: - 每天吃大量蔬菜和水果,還有喝大量的水
: 網址好讀版: https://goo.gl/KvkZZ2
拜託不要再增雞剪紙了~~~
每次看到增雞剪紙就頭很大
你知道要作到成功且持續的增肌減脂是有多困難的事情嗎???
增肌減脂不是不可能
不過沒有每天嚴格的"飲食控制"+"重訓控制"
我可以說除了天生神力的人以外
根本是不可能的事情
增肌減脂...就是台灣人才流行的東西
又想增肌 又想減脂
有這麼好的事情??
那我們就把他湊在一起 叫作增肌減脂吧!!
一次可以作到兩件事情~~~超棒的啦!!!
在國外很少人這樣作 為甚麼??
因為效率很差!!
增肌跟減脂是身體兩種完全不同的反應
一個是燃燒囤積的能量 一個是轉換能量構築身體
簡單來說 長肌肉跟燒脂肪是兩條幾乎不能並行的道路
你要企圖增肌 上升體重的同時
勢必也會長出一定量的脂肪
這幾乎是不可能避免的
要去故意把這個多出來的脂肪減掉
又會燃燒掉你剛長出來的肌肉
一來一往 根本是舉步維艱 甚至是原地踏步
再強調一次 增肌跟減脂同時進行不是不可能的事情
這是指在非常嚴格的飲食控制跟訓練控制下
同時訓練出肌肉 同時燃燒脂肪 不流失掉訓練出來的肌肉
而且在這種情況下 需要有非常個人化的菜單
你每天吃進去的熱量+碳水+蛋白量都要嚴格計算
因為每天重訓的燃燒熱量是很難固定的
就算同樣作一組相同重量相同組數的臥推
身體累的程度跟燃燒的熱量就會有差異
因為這變化太大
你只能用每天訓練的課程內容去大概估算你每天需要的熱量
每天攝取的熱量只能比訓練消耗的熱量高上一點
又要吃進大量的蛋白
然後不能吃太多 不然你就會開始長脂肪
不能吃太少 不然你就隔天發現體重開始直直掉
今天是2500卡 明天是2300卡 後天是2500卡
每天都在跟這些數字計較
朋友同事約吃飯聚餐你都不行
因為多吃一點就會打亂你的菜單 可能又會浪費好幾天的時間
知道這樣的過程有多難多痛苦???
我為了測試增肌減脂的可行性
去年花了五個月的時間 非常嚴格的訓練
才成功增加兩公斤的體重 同時減掉3%的體脂
但如果我單獨進行增肌然後再減脂
這樣的成績我可以在不到三個月內達成
而且可以很隨興的調整菜單跟攝取的飲食
不用天天錙銖必較
我後來放棄這樣的訓練模式 太累太麻煩
現在聽人說要增肌減脂
然後問他說那你現在一天吃的東西怎麼安排
回答的模模糊糊 吃的菜單一看就是隨性亂亂作
熱量也沒算 量也沒控制
這樣要增肌減脂 我只能說呵呵...
==
聽起來雖然可笑
但增肌減脂最可怕的是 "吃不夠"
隔天站上體重計發現體重在掉了 進入減脂期了
看看一些達人的影片吧
看看人家對於增肌減脂的看法
https://www.youtube.com/watch?v=o3kMtcGVVC8
https://www.youtube.com/watch?v=DMOZlHDdL6k
作者: ERIC0008 (ERIC)   2016-10-05 13:22:00
推~計算真的重要
作者: remenberegg (蛋蛋)   2016-10-05 13:48:00
是不是能執行跟分享食譜不衝突吧?
作者: ginabanana (BANANA思(羞))   2016-10-05 14:28:00
增肌減脂通常不是指邊增肌邊減脂;而是增肌或減脂原po知道熱量除非送到實驗室檢驗,否則都只能粗估吧?既然是粗估,那要怎麼精準執行呢?吃什麼比吃多少更重要,既然無法準確的估算出攝取的熱量,把重點放在食物的質跟量才是最實際的做法如果只有熱量跟營養素含量重要,照這種說法看來,吃一塊炸雞跟吃一份淋上橄欖油的雞肉沙拉一樣咯?再來,增肌減脂的確是有辦法同時進行的,只是條件非常嚴苛而已而且這邊是烹飪料理板,想討論飲食是不是左轉回fitness或musclebeach更為適合?
作者: meteor0905 (MeteorFish)   2016-10-05 14:43:00
我比較好奇,原 po 很有心得之下,食品成份,能量算式是用那一家的,煮食都自煮?還是看標籤就以為準確了?
作者: kimberly (kim)   2016-10-05 16:03:00
這邊是烹飪板哦
作者: remenberegg (蛋蛋)   2016-10-05 16:21:00
所以是在檢討標題的意思?增肌減脂不能打?
作者: twochen123 (喜歡這樣的關係)   2016-10-05 17:03:00
推GINA~~~
作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴)   2016-10-05 20:19:00
幫QQ 你不要破壞人家的小確幸
作者: fish930077 (瑜瑜)   2016-10-05 21:19:00
推~但這裡是烹飪版~某些版友的分享看看就好XD
作者: fashsboy   2016-10-05 21:35:00
幫推XD
作者: wolfplay (沃夫玩)   2016-10-06 00:23:00
他把polo衫穿成公主袖XD
作者: b2481 (RayGetRUA-RUA)   2016-10-06 00:29:00
以為來到肌肉海灘 XD
作者: peibabe (maybe~)   2016-10-06 02:41:00
推 我看到那些菜單也覺得怪怪的 只能說煮的/吃的高興就好
作者: gonna (勾那)   2016-10-06 06:22:00
只好推gina食怪了
作者: anothers (另一個人)   2016-10-06 07:48:00
謝謝分享~看到這篇前的確有些誤解增肌減脂的概念@@"
作者: ginabanana (BANANA思(羞))   2016-10-06 07:55:00
雖然我也的確覺得原本那篇有很多需要改進的地方(小聲說)但是fitness板的觀念長期以來不就是這樣嗎?XD雖然不見得對增肌減脂有幫助,但至少看起來是健康的~
作者: edina (席那)   2016-10-06 09:41:00
推專業
作者: qqvjutemj (wan)   2016-10-06 12:48:00
推你觀念正確!!!增肌減脂不可能同時進行,身體機制只能做一件事
作者: zitotw (那個人)   2016-10-06 14:40:00
烹飪板分享這些也很好呀 為什麼要趕人去別的板?
作者: iamking05 (QAQ)   2016-10-06 20:11:00
推原po 這個比較像健康食譜
作者: Sutter (哈囉你好嗎)   2016-10-07 01:30:00
分享食譜是很好,但誤導別人有某種療效就不太好了
作者: Grammy (自我主張Monster)   2016-10-08 05:33:00
一篇文罵醒休粉
作者: alkahest (==â•­(′▽`)╯==)   2016-10-08 05:47:00
可是看原文的照片若不看增基剪紙 還蠻讚的耶 適合當帶去'上班的午餐
作者: aster741 (憤世嫉俗的臭酸酸)   2016-10-08 21:53:00
要增肌減脂就不能不提花枝丸
作者: ug771 (初心)   2016-10-10 08:14:00
有成功增肌減脂過,但真的每餐都要錙銖必較,滿痛苦的
作者: h62203 (右右左左)   2016-10-14 23:51:00
我覺得G大不該掛增肌減脂這四個字,畢竟內文跟食譜也沒提到哪些是增肌那些是減脂,用健康的名義還可接受

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