切小塊豬肩肉
撒鹽,胡椒,香茅之類有的沒的
扔進烤箱烤一烤
就能簡單出爐一道性格料理
大口喝酒配一口料理 那味道著實不錯
但問題是自己吃這樣很爽
同學同事聚會時這料理就沒辦法上的了檯面
太粗獷了
請問有沒有啥辦法改進呢?
例如添加啥配菜或不同的料理方式
作者:
han9224 (涵)
2016-11-07 02:37:00擺盤就好了，比方說向日葵形狀，中心放香菜末，或者小黃瓜切片一樣放射狀，或者紅椒黃椒裝飾，再擺一碟酸酸甜甜的醬料放一旁供食用即可
作者:
linche (伏特加)
2016-11-07 08:33:00食物還有分上不了檯面?那什麼是上得了檯面?
之前跟同事討論了一下，一大鍋、大盤的菜色真的很難擺盤，你想要好看就一人一盤比較簡單，弄點蔬菜、馬鈴薯，灑點新鮮的切碎香草就夠了
作者:
whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·)
2016-11-07 09:55:00綁條肉粽繩,增加食用時的困難度,看起來比較高級
作者: l23456789O (優良鹼民) 2016-11-07 10:25:00
再用鏈條綁上密碼鎖 要破解才吃得到 喂烤物就是要趁熱快速上桌 配片檸檬或生菜就很迷人了
作者:
immigo (米果)
2016-11-07 10:27:00如果想要可以直接手拿，用個適合的香草葉片包在外面也許不錯，像紫蘇葉或蘿蔔葉
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2016-11-07 14:29:00豪邁的一鍋上來就很適合聚餐了烤肉這種東西一大塊上來加個醬料就強過一堆擺盤
作者:
Sutter (哈囉你好嗎)
2016-11-07 15:18:00整塊肉放在像LC那種漂亮的鍋子，上面擺點新鮮香草
這種東西爽就好 最多配點洋蔥絲 大蒜絲 蔥花 蒜頭
作者:
lolav (文章總是打太長)
2016-11-09 11:25:00你要的不是加配菜 是買個好看一點的容器 像樓上說的LC鍋