吃鐵板燒常常吃到這個洋蔥丁
感覺應該不是太難的做法
想拿來搭配一下料理
但是卻不知道實際作法
不知道有版大會做的嗎？
希望不吝指教

基本上就是柴魚醬油，每家的做法應該都會有些許不同，但主要就是醬油加柴魚片煮出來的

去日系超市找 つゆ　鰹，跟醬油擺一起的，別買雅媽吉，它是偽日貨

謝謝各位大大詳盡的教學，實在太感激了

之前剛好在鐵板燒上班過，但這醬油的配方不知道被我丟去哪了，無法直接給你

什麼雅瑪吉是偽日貨QQ