[問題] 燒烤肉片和火鍋肉片的區別

作者: bruce917 (桑桑)   2017-08-02 02:45:32
想請問大家一個有點笨的問題
在超市販售肉品的櫃裡,有些標籤上貼燒烤肉片,有些貼火鍋肉片,燒烤並沒有醃漬醬料,請問兩者差別在哪裏?
又或者,我可以用燒烤肉片來煮火鍋或清炒嗎?
望請各位幫我解惑,感謝!
作者: solitaire27 (天晴)   2017-08-02 02:49:00
通常火鍋肉片較薄,燒烤較厚,當然互相使用可以的喔某些未醃製燒烤肉片厚度剛好拿來煮火鍋好吃又有口感端看個人口味和烹調方式。
作者: bruce917 (桑桑)   2017-08-02 10:24:00
感謝s大!!

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