作者:
tmac0818 (tmac0818)
2018-01-26 22:12:26最近想做德國豬腳發現大賣場好像沒有在賣這兩樣東西
好像都是帶皮的後腿肉而已
我是去大潤發看的家樂福會有嗎？
如果去傳統市場要怎麼買
真心沒在傳統市場買過肉 謝謝
作者:
roromsu (幸福的風景)
2018-01-27 00:09:00通常都是一隻腳一隻腳這樣賣也
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ab784533 (laura0129)
2018-01-27 00:12:00就說：「一隻腿多大給我看一下？」老闆就會捏起來給你看，用看的，豬腳煮熟體積會縮到6成左右，第一次煮可以買少一點，想吃多少，看一隻腿太多還太少，問他可不可以買少一點，老闆會跟你講。最後結帳是秤重也有老闆會賣剁好的，就看想吃多少就拿，拿好再秤
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mrschiu (布萊恩的老婆)
2018-01-27 07:19:00最好找生鮮生意好的大賣場有些地區的人很少開伙...例如生的腿庫豬腳根本沒人買你就很有可能回家才發現臭的你住的附近的大賣場情況怎麼樣可能只能親身體驗才知道...
作者:
sunlinsg (sunlin)
2018-01-27 11:33:00這部位的肉反而市場的可能比較新鮮喔一般來說賣場的可能都冰好幾天才有人買
市場比較新鮮+1，早點去買，找人多的攤販大多數都沒問題的
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oguesto (病病的小魯)
2018-01-27 12:56:00大賣場有 腿庫跟豬腳都有
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ab784533 (laura0129)
2018-01-27 13:56:00我反而覺得市場品質比較好欸，妳挑有人在排隊的肉攤買就好了妳不管去哪裡買肉都是凌晨甚至前一天下午就殺好的喔@@因為還要放血。就算大賣場也是前一天（甚至很多天前）殺好分裝然後冷藏給妳
台糖量販有袋裝的冷凍豬腳 市場的話,要挑啦,有些店整店都冷氣冷藏,或是在攤位上有透明冷藏櫃,但也有攤位是把豬肉就暴露在常溫下販賣 記得多走走旁聽,有些攤商會欺生
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ILoveDanny (Love Forever!)
2018-01-31 16:30:00德國豬腳要去菜市場找冷凍肉攤位，溫體肉不這樣分切。