各位版友好~
關於要不要買不沾平底鍋一直很猶豫
目前使用的平底鍋是柳宗里22CM跟婆婆給的義大利不繡鋼鍋30CM
最近懷孕中，已經沒辦法煮桌菜了
偶爾會想吃荷包蛋
不鏽鋼平底鍋，要達到荷包蛋不沾，油的用量很多
大約一顆蛋是0.5大匙以上的油量，蛋煎出來比較醜
有時鍋溫沒拿捏好，就會小沾黏
也把油都吃進肚裡
然後安慰自已，這個油很好，吃下去應該沒關係XD(目前用O&CO熱炒橄欖油)
使用不沾鍋好像油量可以很少，可以煎出比較平滑的蛋
如果買了不沾鍋，應該是用在煎蛋、煎豆腐、煎鬆餅
有一樣主力是不鏽鋼鍋的版友，也有使用不沾鍋嗎?
會建議購入不沾鍋或是建議繼續用很多的油煎荷包蛋
(聽說不沾鍋的荷包蛋沒那麼香)
*如果購買，我目前考慮 寶迪 24cm或wool 24cm
*不考慮鐵鍋。
謝謝版友
作者:
k37440 (k37440)
2018-03-20 16:08:00無油煎蛋算是不沾鍋特技，有需求就買
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2018-03-20 16:17:00很常煎蛋的話煎完不要洗就不用每次抓鍋溫了...
作者:
rcanny (初心)
2018-03-20 16:59:00有一不沾鍋專門煎東西，超好用的！
作者:
httbs (我會以農藥作戰)
2018-03-20 17:07:00我是想來想去還是改作水波蛋（班奈狄克蛋），滑順又沒有油煙問題
作者:
z1288 (阿邦)
2018-03-20 17:08:00寶迪還蠻好保養的,買水貨可以省一半的價錢
作者:
X0X0 (跑啊高橋)
2018-03-20 17:08:00可以買迷你的不沾鍋，比較便宜，如果你只煎蛋而且是暫時性的話。
作者:
sammoon (sam)
2018-03-20 17:11:00感覺你沒有熱好鍋 我用不鏽鋼放5g油可以煎到3顆蛋
作者:
yaki (.)
2018-03-20 17:32:00買 省很多時間熱鍋,少油(要酥脆要香就多一點油)以後baby出生你會很忙很累 這時更需要不沾鍋
不繡鋼煎蛋不用很多油阿 你一定是沒熱鍋(開火熱個幾秒那種不叫熱)然後蛋一下去又沒耐心等他凝固就翻才會失敗教很多人煎蛋他們都是油放一大堆 蛋一打下去就急著翻面結果就是黏鍋又碎蛋不沾鍋麻煩在如果你(或你家人)使用習慣不好他就會變成大毒窟
作者:
kikic (kikic)
2018-03-20 17:54:00買不沾鍋！然後其他人不准用。
作者:
cami33 (cami33)
2018-03-20 18:05:00不沾都是塑膠，為了小孩，我不會用耶
作者:
ggman2 (ggman)
2018-03-20 18:28:00願意學習正確用法 不繡鋼繼續用 不願意就買不沾鍋 結案
請問不考慮鐵鍋，是因為重量嗎？是的話可以考慮土克鍋，雖然是鐵鍋，但不重，也很省油
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2018-03-20 19:46:00鍋子有差 然後熱鍋溫度灑水滴可以看到水滴在滾動就可以把蛋打下去 懶的控制火力就轉微火 蛋放著等個2分鐘再翻有些鍋子不沾效果好的 我都沒下油 直接煎
作者:
jru (jru)
2018-03-20 20:02:00可以先買便宜的特福試試看啊
作者:
PB5566 (^・ω・^ )
2018-03-20 20:26:00不沾鍋真的很方便 也很好洗
作者:
thehent (KK)
2018-03-20 21:06:00烤箱烤蛋好吃！
早餐煎蛋都用不沾鍋 因為比不鏽鋼快很多又不用放太多油吃起來比較清爽
作者:
YJTony (Achilles)
2018-03-20 21:39:00買一個不沾鍋只用來煎蛋 不要炒不要煮不要碰硬的食材 ex魚應該可以用很久吧 ok的
鐵鍋不用擦乾啦 拿去爐子烤到沒水滴就好 除非你很想省那一點點瓦斯費
作者: imbbc2 (阿宏) 2018-03-20 23:36:00
我有買一個不沾鍋專門煮容易沾黏的料理
作者:
ab784533 (laura0129)
2018-03-21 04:58:00不沾鍋煎蛋也可以很香，就放一點油啊，大概不鏽鋼三成油量，煎出來一樣香
作者:
xulu0 (miss)
2018-03-21 08:40:00只是想煎荷包蛋可以買一個小的不沾鍋啊，便宜又不佔空間。
作者:
lehrerin (Deutsch )
2018-03-21 12:09:00我會買，不過不沾鍋是消耗品，我大約兩年換一次所以買個小的還不錯
作者:
akira011 (akira)
2018-03-21 12:19:00密技：肉圓盤,一兩滴油抹平,打蛋丟小烤箱五至七分鐘 ok
我不沾鍋用三四年了都沒刮痕 不需要當毒蛇猛獸不要所有料理都用一支鍋就好 不沾鍋有它的優點適量用
作者: mumunose (BECOME) 2018-03-21 15:31:00
我覺得可以買，有正確的使用習慣比較重要，各有適合的料理，別把自己搞得那麼累～
不沾鍋真的值得買，我買小的24cm左右，現在煎蛋連煎匙也不用甩一下就能翻面，後悔沒早點買
作者:
angelkim (angelkim)
2018-03-21 19:40:00爬文一下，使用者用法比較重要，不對的方法幾個禮拜就壞了
作者:
milku (su)
2018-03-21 23:49:00推薦NEOFLAM煎蛋鍋~一樣的需求!真的輕鬆煎蛋!真的一點點點油就可以，感覺不加油也OK，但還是習慣加一點
作者:
asdvcx ( )
2018-03-22 00:46:00如果廚房有空間，就多買一把小不沾鍋，小心使用小心保養將來要帶小孩的話恐怕沒有那麼多時間專注在充分熱鍋煮食上另一個選項是買一捲烘焙紙放在不鏽鋼鍋上使用
碳鋼鍋用久，其實有點想備個不沾鍋除了不能大火跟硬物外，還不錯啦
作者:
YJTony (Achilles)
2018-03-22 23:29:00其實只拿來煎蛋的話 會吃下不沾塗料的機率很小吧當然有其他用途就另當別論
作者: apfunky 2018-03-23 13:27:00
有專門煎荷包蛋的小型不沾鍋，大概10公分寬，應該沒其他人會想拿這個鍋去用吧XD 另外不沾鍋是消耗品，我大約一年到一年半會換一支，我只用特福
作者:
KellyC (不要再混了)
2018-03-24 05:17:00Scapan讓我媽那種堅持不用不沾鍋的人都心動了
作者:
milku (su)
2018-03-24 15:29:00我是網購想說尺寸不和可以退貨,但非常的剛剛好！我是全家便利購看到特價199購入，覺得划算！可以輕鬆煎一人份荷包蛋真的超開心，不然光想到洗鍋就想放棄了！
作者:
qassope (qassope)
2018-03-25 21:25:00如果不常用我覺得特福就可以了
作者:
f9231506 (就是愛shopping可3以預防)
2018-03-29 20:00:00我都用鐵鍋，用完把水燒乾就好
作者: burgerchi (阿吉) 2018-03-31 16:39:00
難道特福就不是噴漆的？吃不到漆料，那幹嘛每年換鍋子？裝睡的人果然叫不醒......