※ 引述《heteropod (阿龍)》之銘言:
: 最進半夜無聊跑到漁港買魚(安平)
: 看到這種很可愛很像金魚卻超大隻的魚
: https://i.imgur.com/JBYFxBH.jpg
: 保鮮盒是大的 魚的長度應該半公尺有喔
: 當下顧著拍照忘了問老闆是什麼魚
: 所以想上來問問!
: 謝謝各位!
: 後來在圖鑑中找到了
: https://i.imgur.com/51BBPUR.jpg
: 還真是聽都沒聽過呢......
前兩天買魚時又看到 買了尾小的回來
https://i.imgur.com/NyUMX8Z.jpg
大概30公分 (1Kg 300元)
https://i.imgur.com/5ljmKCB.jpg
真的非常難去鱗
最後用夾子一片一片扭下來
https://i.imgur.com/GWGDMru.jpg
用圖鑑推薦的煮成湯跟燒烤
https://i.imgur.com/ktYlMCV.jpg
https://i.imgur.com/01knY6X.jpg
魚湯味道清甜 實在很不錯
烤魚魚皮被我烤焦了 很可惜
作者:
medama ( )
2018-06-30 15:17:00感覺很讚
作者:
ab784533 (laura0129)
2018-06-30 20:38:00為什麼不請老闆幫去鱗
作者:
daytime (健康,快樂,好好活)
2018-06-30 21:11:00有點像波妞……
作者: galdar (一千零一個目的) 2018-06-30 22:49:00
試過不去鱗直接把皮片下來嗎?我紅大目都這樣處理
作者:
giyaniga (Q彈的傷藥)
2018-06-30 23:04:00有點像鯉魚王...
作者:
mukey 2018-06-30 23:59:00這隻眼睛好凸呦
作者:
c728131 (Ms.j、若男)
2018-07-01 02:35:00紅目鰱?
作者:
a609248 (大央)
2018-07-01 10:02:00波妞哈哈哈哈
作者: wilson50152 (wilson) 2018-07-01 13:26:00
漁港應該都有專門殺魚的地方 如不清楚可以問問
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2018-07-01 13:31:00我爸以前煮過 好像是煮完才去鱗
這種魚可以用烤的方式吃,直接帶鱗片烤,最後一起剝掉
作者:
m250325 (m250325)
2018-07-02 13:46:00死魚眼好恐怖啊啊啊啊
作者: nchrist (真的是開始) 2018-07-07 18:09:00
紅目鰱好好吃
作者: ensueno (kaobee ) 2018-07-09 02:54:00
這不4鳳梨魚ㄇ 魚鱗他媽的難刮