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cookclub
[問題] 特福巧手鏟
作者:
loserfatotak
(家裡蹲魯肥宅(T^T))
2018-08-14 12:17:41
如題(づ′・ω・)づ
買了個特福鍋,附贈巧手鏟
https://i.imgur.com/uxG10wT.jpg
材質好像是塑膠纇
仔細看一下
https://i.imgur.com/7NdEgkj.jpg
高溫只耐204度
這熱油一下不就超過了嗎Orz
大家如何使用這支鏟
還是會另外買不沾鍋的鏟子
有聽說木鏟表面有上漆?
可否分析一下
感恩
作者:
roromsu
(幸福的風景)
2018-08-14 12:55:00
我有用這支也有另外買 不沾鍋不能大火 煎炒應該不會超過平常都會和另外的鏟子輪流用另外,其實坊間大多都是尼龍製,跟這款材質一樣,雖然也有矽膠的 但比較少看到
作者:
mrschiu
(布萊恩的老婆)
2018-08-14 13:33:00
矽膠的刮刀可以當鏟子用但通常刮刀中間有包別的材質...溫度一樣不能太高...
作者: snowycross (日光。想幸福)
2018-08-14 13:46:00
我拿來翻面用 不會用來長時間翻炒
作者:
Mikoto41
(Zare)
2018-08-14 15:22:00
自己習慣用木鏟木夾木筷 這個我也有 不能靠在鍋邊 會融掉
作者:
satanling
2018-08-14 16:39:00
買矽膠的比較好用,這種鍋鏟不小心溫度一高就融了
作者:
Epimenides
(No.13)
2018-08-14 19:01:00
不沾鍋就是這點麻煩 所以很久以前就放棄不沾鍋了木鏟有上漆的也有沒上漆的 就算上漆的也比塑膠的好台灣料理不適合用不能高溫大火的不沾鍋
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