[問題] 請推薦可以爆香的湯鍋 sunnyzoe PTT批踢踢實業坊

作者: sunnyzoe (It is a long way to go) 2018-10-06 23:16:57

我用小牛的雪平鍋爆香後煮湯鍋底很難洗
不知道是不是鍋子太薄?
想要一隻單柄容量有2L以上的厚湯鍋
目前我只找到膳魔師的18cm蘋果鍋不知好不好用啊

作者: Inory0216 (ER) 2018-10-06 23:29:00

wmf有複合底的那種都可以

作者: sweetJ (嗯...是我) 2018-10-07 00:08:00

LC鍋啊

作者: popsssssl (@) 2018-10-07 04:01:00

蘋果鍋我有買，我覺得很好用！

作者: forwhatZ (forwhatZ) 2018-10-07 05:50:00

買個節能板所有鍋底都会變厚的

作者: HCracker (變態餅乾) 2018-10-07 08:23:00

ikea sensuell還可以，又便宜，但是以多層鍋來說算重

作者: beautyptt (çªçª) 2018-10-07 08:29:00

謝謝f大我還第一次知道這個東西

作者: afria (阿法) 2018-10-07 10:52:00

節能板不好用，不推

作者: mswinnie (文子魚) 2018-10-07 15:28:00

節能板…廢

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2018-10-07 15:59:00

節能板拿來墊熱鍋子不錯

作者: b94703083 (0rz.tw/R9iEK) 2018-10-07 16:24:00

鑄鐵鍋

作者: eveno (eveno) 2018-10-07 17:24:00

有陶鍋或小鍋子的話，節能板很好用，我做臘味飯，用陶湯匙裝醬汁也可直接加熱很方便

作者: coolsally (沙莉是雞還是鴨?) 2018-10-09 19:39:00

推Fissler的主廚系列湯鍋，鍋子滿厚實的~導熱速度很快也好洗!!

作者: xfiles 2018-10-10 03:19:00

我用康寧visions透明湯鍋2.5L，單手柄，用小火熱鍋久一點爆香或煎肉都不沾，若有沾，用小蘇打粉刷鍋，蠻容易洗乾淨

作者: cdmen (再出發!) 2018-10-11 10:47:00

推一下康寧vision, 被我拿來煮湯,炸東西,丟進烤箱做焗烤白醬義大利麵, 日式咖哩, 泰國綠咖哩通通可以

作者: hunny93 (哩賀！) 2018-10-12 15:04:00

康寧鍋

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