雖然說，蝦子只要新鮮，過個滾水就很美味了，但有時花點心思擺盤，加點佐料點綴一下，不止美味升級，就算拿來在過年這種大場合端上桌也是毫不遜色喔！
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輕鬆做年菜 PART 3 (( 長壽蒜蓉蒸蝦 ))
https://youtu.be/my5u54wYQOU
食材：
草蝦6隻
植物油50克
蒜頭粒70克
米酒20克
美極鮮味露8克
醬油20克
步驟：
1 將草蝦剝殼去腸泥後擺盤
2 將蒜頭粒以植物油拌炒 1 分鐘
3 關火後加入米酒、美極鮮味露、醬油拌勻
4 將步驟 ③ 的醬汁淋到步驟 ① 的草蝦上
5 放入電鍋蒸熟即完成
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泰式柚子沙拉，就讓今年的中秋節除了賞月烤肉吃月餅外，加上一點泰國菜的清爽滋味吧：
https://youtu.be/yvXpl2yDn-A
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https://youtu.be/B72nrDwLBMs