[問題] Hood半對半鮮奶油保存方式 HIVE PTT批踢踢實業坊

[問題] Hood半對半鮮奶油保存方式

作者: HIVE (summer) 2019-01-26 17:59:03

上星期在costco 買了這瓶，想說要來做起司蛋糕，剩下來的還可做奶酪，結果忙著打掃
和天氣冷不想吃冷的，到現在都還沒能開來用，眼看保存期限（2019.02.01）快要到了，
再來也要到等過年的食物清的差不多，約月中或月底才會用了
想說做成冰淇淋冷凍，不過脂肪量（10-11%）不夠高，可能打不發，而且一半是鮮奶，冷
凍會油水分離，有查到鮮奶油可打發冷凍保存，不過怕有上述的情況
請問各位有什麼辦法延長保存
感謝
預祝大家新年快樂

作者: Vladivostok (海参崴) 2019-01-26 19:09:00

加咖啡喝掉比較快

作者: prprpr54 (Aaron) 2019-01-26 19:56:00

剛牛奶喝

作者: HIVE (summer) 2019-01-26 21:01:00

喝咖啡會心悸，看來只能當牛奶喝比較快了

作者: Celestine 2019-01-26 21:18:00

鮮奶油打發到底會變成黃油也許h&h可以試試？

作者: yujulee (yu) 2019-01-26 22:55:00

加菌作酸奶油

作者: cata (卡塔) 2019-01-27 09:01:00

取代牛奶調飲料特別香濃打果汁做奶茶之類的好市多試喝是打藍莓

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